餐廳店收銀系統(tǒng), 零食店收銀系統(tǒng), 餐飲收銀機(jī)軟件 |
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智慧廚房是海信推出的一款電子廚顯系統(tǒng),前臺(tái)點(diǎn)餐信息直達(dá)后廚顯示屏,替代傳統(tǒng)廚房打印機(jī),實(shí)現(xiàn)菜品實(shí)時(shí)查詢、智能催菜、智能劃菜、估清菜品上報(bào)、實(shí)時(shí)監(jiān)控進(jìn)度,真正實(shí)現(xiàn)廚房無紙化,擔(dān)任廚師的好幫手。
應(yīng)用場(chǎng)景廣泛,適應(yīng)中餐和快餐
搭配商海食尚中餐版和快餐版,智慧廚房也有中餐和快餐兩種不同的使用場(chǎng)景。
中餐場(chǎng)景 快餐場(chǎng)景
智慧廚房系統(tǒng)運(yùn)行在廚房可觸摸的平板或顯示屏上,使用對(duì)象通常是廚師或劃菜員,每個(gè)設(shè)備可單獨(dú)管理本廚房(位)加工制作的菜品。
產(chǎn)品部署簡(jiǎn)單,流程清晰易掌握
智慧廚房搭配商海食尚的處理流程如下:
前臺(tái)點(diǎn)餐信息直達(dá)智慧廚房系統(tǒng),無誤差,無延遲,廚師操作簡(jiǎn)單,各種操作一鍵完成,提高后廚工作效率。
快餐模式按單管理
快餐模式下,每屏并排顯示6單,各單菜品一目了然,廚師可對(duì)點(diǎn)餐、備餐情況清晰掌控,方便快捷地完成篩單、劃單。
對(duì)于原料不足或加工時(shí)間長(zhǎng)的菜品,可以轉(zhuǎn)入候餐,無需人工記憶,快速進(jìn)入下一單備餐。
中餐模式按菜品管理
中餐模式下,菜品分類通過顏色加以區(qū)分,清晰標(biāo)記出菜品的催、即、起、掛等狀態(tài),并可按開臺(tái)次序、同名菜、等待時(shí)間、緩急等多維度排序已點(diǎn)菜品,幫助廚師快速篩選下一個(gè)待制作的菜品。
獨(dú)特的餐桌儀表盤設(shè)計(jì),各餐桌上菜進(jìn)度形象直觀,且通過儀表盤可快速過濾每個(gè)餐桌的菜品。
適用設(shè)備種類多,支持多系統(tǒng)平板運(yùn)行
智慧廚房可在各類Android和Windows的PAD上運(yùn)行,滿足不同的使用要求。
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