| 點菜系統(tǒng), 點菜軟件, 點菜機系統(tǒng)，餐飲系統(tǒng)的后臺工作 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：青島 |
| 最少起訂量：1點 | 發(fā)貨地：東莞 | |
| 上架時間：2019-11-21 18:32:00 | 瀏覽量：62 | |
東莞市核信網(wǎng)絡科技有限公司
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智慧廚房
智慧廚房是海信推出的一款電子廚顯系統(tǒng)，前臺點餐信息直達后廚顯示屏，替代傳統(tǒng)廚房打印機，實現(xiàn)菜品實時查詢、智能催菜、智能劃菜、估清菜品上報、
實時監(jiān)控進度，真正實現(xiàn)廚房無紙化，擔任廚師的好幫手。
應用場景廣泛，適應中餐和快餐
搭配商海食尚中餐版和快餐版，智慧廚房也有中餐和快餐兩種不同的使用場景。
 中餐模式下，菜品分類通過顏色加以區(qū)分，清晰標記出菜品的催、即、起、掛等狀態(tài)，并可按開臺次序、同名菜、等待時間、緩急等多維度排序已點菜品，幫助廚師快速篩選下一個待制作的菜品。 獨特的餐桌儀表盤設計，各餐桌上菜進度形象直觀，且通過儀表盤可快速過濾每個餐桌的菜品。 適用設備種類多，支持多系統(tǒng)平板運行 智慧廚房可在各類 Android和Windows的PAD上運行，滿足不同的使用要求。  產(chǎn)品功能 智慧廚房分為西餐版和中餐版。 （1）西餐版  （2）中餐版 智慧廚房服務于廚房中的工作人員，可以實現(xiàn)將前臺點的菜品實時顯示、并根據(jù)自定義催菜的時間，進行實時催菜，提醒廚師菜品等候時間超過設置時間，同時還可以實現(xiàn)智能起菜、智能劃菜、取消劃菜等功能。設備還提供了智能統(tǒng)計的功能，以當每一桌為統(tǒng)計單位，實時顯示該桌未做菜的數(shù)量和全部點菜的數(shù)量。此外該產(chǎn)品可以多設備同步菜品狀態(tài)。其他設備也可以看到當前菜品的實時狀態(tài)，進而對當前的菜品數(shù)量、狀態(tài)進行實時統(tǒng)計和跟蹤。 該產(chǎn)品的主功能框架圖如下：  除此外，該產(chǎn)品提供了多元化的顯示方案，將目前前臺下的所有訂單按照不同排序方式進行展示，分別為：  開臺次序：按照桌號順序進行菜品排序，并顯示相應的桌號。方便用戶按照桌號進行上菜。 同名菜品：按照菜品名稱進行排序，相同的菜品放在一起顯示，方便用戶集中做完某個菜品。 等候時間：按照菜品等候時間進行排序。方便用戶及時做菜，防止客人因等候時間太久產(chǎn)生抱怨。 緩急排序：按照菜品狀態(tài)催、起、即、掛的狀態(tài)進行排序？煞奖阌脩魧Υ卟瞬似芳皶r做完。 已劃菜：將當日內(nèi)廚房所做完的所有菜品進行顯示。 已退菜：將當日內(nèi)產(chǎn)生的退菜進行顯示。 同時，產(chǎn)品提供了統(tǒng)計功能：  按桌號統(tǒng)計：將每一桌的菜品進行統(tǒng)計，顯示該桌全部菜品和未做菜品的數(shù)量。 全部統(tǒng)計：將當日內(nèi)所有點餐的菜品全部進行統(tǒng)計，統(tǒng)計數(shù)據(jù)為：所有未做菜品數(shù)量、所有催菜菜品數(shù)量、所有起菜數(shù)量、所有開臺數(shù)量、所有客人數(shù)量。 產(chǎn)品特色
應用價值
界面美觀
美觀大方的界面，展示廚房中的智慧與高端。
體驗性強
交互式的體驗性能，追求用戶體驗。
操作方便
智能的操作方式，方便菜品管理。
高效節(jié)能
提高工作效率，廚師的好幫手。告別紙質(zhì)菜品，節(jié)約節(jié)能。
突破傳統(tǒng)
告別傳統(tǒng)認知，廚房也有大智慧、大科技。
運行環(huán)境
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中餐場景 快餐場景
智慧廚房系統(tǒng)運行在廚房可觸摸的平板或顯示屏上，使用對象通常是廚師或劃菜員，每個設備可單獨管理本廚房（位）加工制作的菜品。
產(chǎn)品部署簡單，流程清晰易掌握
智慧廚房搭配商海食尚的處理流程如下： 
前臺點餐信息直達智慧廚房系統(tǒng)，無誤差，無延遲，廚師操作簡單，各種操作一鍵完成，提高后廚工作效率。
快餐模式按單管理
快餐模式下，每屏并排顯示6單，各單菜品一目了然，廚師可對點餐、備餐情況清晰掌控，方便快捷地完成篩單、劃單。 
對于原料不足或加工時間長的菜品，可以轉(zhuǎn)入候餐，無需人工記憶，快速進入下一單備餐。
中餐模式按菜品管理