6000x1000型殺青線 |
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6000x1000型殺青線是諸城市中鼎公司專做的一款殺青設(shè)備。是我公司專做的一款殺青設(shè)備,漂燙機(jī)也是叫殺青機(jī),是果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送進(jìn)出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠。 6000x1000型殺青線是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青。抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利用水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。 特點(diǎn): 1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。 2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。 3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。 4、帶有內(nèi)膽設(shè)計(jì),這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置,雙層保溫材料,是目前國(guó)內(nèi)zui先進(jìn)的食品蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定做。 http://www.zczhongdingjixie.com/zczhongdingjixie-Products-2930234/ http://www.foodjx.com/st52197/product_2930234.html |
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