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    詳解木酒桶的三種形式

   當前市場上大多散酒經(jīng)銷商用木桶裝散白酒，木酒桶也很快風靡全國的散酒市場，那么木桶裝散白酒的作用有哪些呢，它的具體妙處在哪里？很多人是說不上來的。下面就讓仁泰酒容器的技術人員從設備的三種形式上談一下其對儲存散酒的作用吧。

   首先，橡木酒桶存貯白酒純屬中國人的“創(chuàng)舉”，更是無稽之談，因為只有紅酒和橡木在一起，才是正常搭配，才能相互補益。其它都不可以，而有的人把白酒也放在橡木桶里，這種無離頭的做法，一是浪費了白酒，使白酒的精華融合進橡木的成分和味道，造成白酒不是白酒，變味，變色。更為無知的是還宣傳著白酒放在橡木桶里的益處，讓人竊笑。純正的橡木桶，必須是無內(nèi)膽，不上蠟，不上漆的。原色，原味。紅酒在橡木桶才是真正的如魚得水。才能讓人品嘗到紅酒與橡木酒桶的真正魅力。
   其次，紅松打造的木酒桶也是世界普遍認可的一種木酒桶，紅松打造的木酒桶，里面散發(fā)著一種松香的味道，里面必須有液體食品專用的無菌內(nèi)膽，白酒不與松木直接接觸。松木厚度達到2.0CM以上。隔絕與外部的溫度，使木桶內(nèi)部形成真空，達到恒溫恒濕的環(huán)境，如同地下酒窯的環(huán)境。這樣，白酒在木桶內(nèi)進一部發(fā)酵，陳釀。使白酒更加醇香與厚重。
    最后，雜木（泡桐，楊木等）拼成的木酒桶，整體質(zhì)量和使用年限達不到松木的品質(zhì)，整體重量輕，存貯白酒的效果大打折扣，因為雜木木料的密度小，隔熱，隔冷和保溫效果差，使白酒溫度變化快，影響了白酒的口感。
木酒桶里面的門道很多，一件合格的產(chǎn)品從原料到制作成木桶，需二十多道工序，制作周期長，成本也相應的比較高。但從長遠投資的情況來看，還是值得的。隨著散酒木桶的使用越來越多，也必將成為一種趨勢。在購買前一定要擦亮眼睛，咨詢清楚，不要圖一時的價錢低，買到不能用的木桶或者用不住的木桶。