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   如今，有太多人為追求生活質(zhì)量，提高生活的高雅情調(diào)，對(duì)紅酒的要求也隨之增加，那大家知道裝紅酒時(shí)應(yīng)該選擇怎樣的保存方式，有人會(huì)說用木酒桶儲(chǔ)存，下面我們就來談?wù)勂鋵?duì)紅酒的影響吧。

木酒桶對(duì)紅酒的影響：
由于現(xiàn)在的人對(duì)酒品質(zhì)的要求不斷提高，根據(jù)市場(chǎng)的需求，人們也更加注重酒的濃郁、散放出來的醇香，當(dāng)然大部分人也就選用木酒桶的發(fā)酵及保存方式，這樣不但耐保存，而且，還可以保證它的品感不被失去。該木桶的改進(jìn)后采用烘焙的方式，推出不久就廣泛受大眾的歡迎，這是因?yàn)橛幂p度烘焙后的木桶陳釀的葡萄酒中的實(shí)木桶的味比較淡，所以符合大部分人的要求，保證了木香的清香，也保證了紅酒的原本的醇香。
   說到這里，大家還不知道怎樣品味該木桶保存紅酒的方法，請(qǐng)大家繼續(xù)往下看。
一步：先打開經(jīng)木桶發(fā)酵的葡萄酒，倒少量于杯中。搖杯之后馬上聞香。你會(huì)聞到濃郁的木香與其他果味夾雜在一起。然后小啜一口，讓酒液慢慢流經(jīng)口腔中的任一部位。酒液入口后，你首先會(huì)聞到濃郁的香草及黃油味。之后，你會(huì)感受到芒果、菠蘿或者木瓜等成熟熱帶水果的味道。
二步：品嘗完經(jīng)木桶發(fā)酵的紅酒，接下來品嘗一款不銹鋼內(nèi)膽實(shí)木酒桶發(fā)酵的紅酒。同樣倒少量于杯中，搖杯之后馬上聞香，然后入口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)首先你品嘗到的是明快的杏子、桃子或成熟的青蘋果等果味。并且經(jīng)不銹鋼罐發(fā)酵或陳釀的霞多麗酒體更輕盈。 
除此之外，木酒桶還具有沉淀雜質(zhì)的功效，保證了葡萄酒的品質(zhì)。但是，想提醒各位大眾在選擇酒桶的時(shí)候，不要只顧價(jià)格便宜，我們?yōu)榱似穱L到優(yōu)質(zhì)的紅酒當(dāng)然需要選擇優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，這樣我們才能品嘗到高質(zhì)量的紅酒。