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  體外模擬消化系統(tǒng)介紹：

  Tiny-TIM 系統(tǒng)

  Tiny -TIM系統(tǒng)刺激上部胃腸道，并已成功評價了營養(yǎng)的應(yīng)用。它包括胃和一個小隔間腸中腸通道模仿。在隨TIM-1系統(tǒng)相比，該介質(zhì)可以通過系統(tǒng)產(chǎn)生較少的詳細(xì)信息，但是更符合成本效益。

  TIM-2系統(tǒng)

  TIM-2系統(tǒng)主要模擬了大腸(結(jié)腸)的相關(guān)條件。其中包括pH值，厭氧條件以及來自于小腸中預(yù)先消化的食物的逐步攝入。在這個系統(tǒng)中包含具有相同密度和復(fù)雜性的人體菌群，同時也可以添加其他的益生菌或者致病菌，而且該系統(tǒng)允許從管腔去除發(fā)酵產(chǎn)物。這些發(fā)酵產(chǎn)物包含膳食纖維、益生菌、益生元和抗氧化劑等，它們的特性可以通過對短鏈脂肪酸和氨，結(jié)腸菌群的組成及代謝產(chǎn)物的活性等進(jìn)行分析。

  TIM-體外模擬消化系統(tǒng)應(yīng)用分享

  TIM研究以快速和成本有效的方式提供了關(guān)于胃腸釋放，穩(wěn)定性，交互和食品及成份的生物有效性的可靠性信息。研究可以進(jìn)行模擬各種條件涉及到不同類型的膳食，飲料或單一成分配方為成人、嬰兒或老年人的條件或變化的狀況。此信息支持旨在優(yōu)化臨床研究產(chǎn)品開發(fā)過程。

  有關(guān)營養(yǎng)學(xué)研究的應(yīng)用包括：

  1. 消化(強(qiáng)化)食品，食品配料和添加劑。

  2. 可用性(宏觀和微觀)的腸道吸收營養(yǎng)物質(zhì),如植物化學(xué)物質(zhì)或維生素

  3. 釋放益生菌和病原體的生存;

  4. 膳食纖維和益生元的結(jié)腸發(fā)酵;

  5. 食物過敏原的消化;

  體外模擬消化系統(tǒng)產(chǎn)品來源：

  http://www.isensogroup.cn/Products-30463397.html

  http://www.chem17.com/st389326/product_30463397.html