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多功能橫軸攪拌炒鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并充分混合。同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。采用 SWC 物控系統(tǒng),豆沙餡炒制設(shè)備可在整個(gè)操作(加熱和攪拌)過(guò)程中供給物料所需的熱量回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。罐體設(shè)計(jì),有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料,槳葉可移動(dòng)(拆卸),便于清洗和更換。通過(guò)速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度橫軸炒鍋經(jīng)銷商。

多功能橫軸攪拌炒鍋無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。豆沙餡炒制設(shè)備體頂部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低消耗,縮短了炒制時(shí)間橫軸炒鍋經(jīng)銷商。

多功能橫軸攪拌炒鍋用途：使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，豆沙餡炒制設(shè)備攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位橫軸炒鍋經(jīng)銷商。

多功能橫軸攪拌炒鍋我們的炒鍋可以用來(lái)熬湯、燉肉，在制作時(shí)要先往炒鍋里放水，根據(jù)自己的要求把溫度設(shè)定好，然后再進(jìn)行制作。不同的加熱方式所制作加工的食物種類不同，豆沙餡炒制設(shè)備可以根據(jù)所加工食物的特點(diǎn)來(lái)選擇設(shè)備，也可以根據(jù)要求定制橫軸炒鍋經(jīng)銷商。