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商用橫軸攪拌炒鍋-海帶鹽炒制設(shè)備-橫軸炒鍋生產(chǎn)我們的老客戶江蘇蘇食從我們公司選購了很多設(shè)備，其中包含了橫軸炒鍋，他們利用了橫軸炒鍋的特性，對食物進(jìn)行快速加工，提高生產(chǎn)效率，海帶鹽炒制設(shè)備在制作過程中可以使用我們的炒鍋設(shè)備進(jìn)行處理，有效保證產(chǎn)品的品質(zhì)，為生產(chǎn)加工提供方便橫軸炒鍋生產(chǎn)。

商用橫軸攪拌炒鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。采用 SWC 物控系統(tǒng),海帶鹽炒制設(shè)備可在整個操作(加熱和攪拌)過程中供給物料所需的熱量回收管道設(shè)計為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。罐體設(shè)計,有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料,槳葉可移動(拆卸),便于清洗和更換。通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度橫軸炒鍋生產(chǎn)。

商用橫軸攪拌炒鍋無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。真空橫軸攪拌炒鍋采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動控制,操作極為方便。海帶鹽炒制設(shè)備體頂部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低消耗,縮短了炒制時間橫軸炒鍋生產(chǎn)。

商用橫軸攪拌炒鍋用途：使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，海帶鹽炒制設(shè)備攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機(jī)械傳動卸料、復(fù)位橫軸炒鍋生產(chǎn)。

商用橫軸攪拌炒鍋我們的炒鍋設(shè)備可以根據(jù)加熱方式的不同來區(qū)分選擇，根據(jù)火力點(diǎn)的不同進(jìn)行設(shè)備的選擇，旺火炒制的可以用于爆、炒、涮的菜肴一般用旺火烹調(diào)的菜肴。海帶鹽炒制設(shè)備讓炒制的食物在制作過程中可以使用我們的炒鍋設(shè)備橫軸炒鍋生產(chǎn)。