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商用橫軸攪拌炒鍋使用臥式U型鍋體，夾套采用燃氣（天然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業(yè)用電，每個加熱方式都各有優(yōu)劣。無段變速與渦輪、海帶鹽炒制設備減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺，使攪拌更均勻，物料受熱面積更廣，炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體全方位充分接觸，使攪拌充分無死角餡料橫軸炒鍋經銷商。

商用橫軸攪拌炒鍋鍋體的卸料、復位采用電機傳動控制，操作極為方便。自動化程度高，節(jié)省人力物力，效率更高。如果使用真空炒制可降低炒制溫度，尤其適用于熱敏感原料的炒制，海帶鹽炒制設備避免了因過度受熱引起物料顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。受熱面積大，熱效率高，降低能耗，節(jié)電節(jié)能，縮短了炒制時間餡料橫軸炒鍋廠家供應。

商用橫軸攪拌炒鍋通過螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動并使其充分混合,通過攪拌裝置將不斷已加熱和未加熱物料混合均勻,刮邊攪拌。技術性能高,操作方便。海帶鹽炒制設備使用于高粘度食品物料預煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調速控制攪拌轉速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機械傳動卸料、復位。本機使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全,使用少量高效蒸汽壓力,適于高溫加熱餡料橫軸炒鍋經銷商。

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