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行星攪拌炒鍋運行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比具有以下優(yōu)點。1.加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫，分別測鍋體溫度和食品溫度。2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，行星炒鍋批發(fā)商加工工藝易于控制，食品加工過程重復好，質量更佳，更穩(wěn)定。3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理蓮蓉餡行星炒鍋。

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