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美國(guó)食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)簡(jiǎn)稱FDA，F(xiàn)DA 是美國(guó)政府在健康與人類服務(wù)部 ( DHHS ) 和公共衛(wèi)生部 ( PHS ) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家 科學(xué)管理 機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA 的職責(zé)是確保美國(guó)本國(guó)生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。它是最早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。

食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料飯盒，塑料勺子等等。美國(guó)FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA 對(duì)食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì)，因包裝、儲(chǔ)存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。美國(guó)聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對(duì)食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。 如何符合美國(guó)食品藥品及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)局的法規(guī): 基本概念 ：1.與液體食品接觸的材料 塑料，涂料，紙張，金屬表面 ：進(jìn)行全面遷移測(cè)試 部分塑料種類 ：進(jìn)行特殊測(cè)試 蓋子和封口 ：進(jìn)行全面遷移測(cè)試 用于烹飪的金屬材料 ：進(jìn)行成分分析 個(gè)別材料（例如涂料和油漆）：含鉛總量測(cè)試 2. 不與食品直接接觸的材料 除非特殊要求，一般不需進(jìn)行測(cè)試 3.與干性食品接觸的材料 用于烹飪的金屬材料 ：進(jìn)行成分分析 個(gè)別材料（例如涂料和油漆）：含鉛總量測(cè)試 US FDA 對(duì)食品容器的要求: 檢測(cè)項(xiàng)目如下： 材質(zhì) 檢測(cè)項(xiàng)目 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 聚丙烯（PP） Polypropylene 正己烷遷移量 21cfr177.1520 二甲苯遷移量 21cfr177.1520 熔點(diǎn) 21cfr177.1520 密度 21cfr177.1520 聚乙烯（PE） 密度 21cfr177.1520 正己烷遷移量 21cfr177.1520。 二甲苯遷移量 21cfr177.1520 橡膠(SBS) 硅橡膠類 離子水中提取量 21cfr177.2600 正己烷提取量 21cfr177.2600 聚碳酸酯（PC） 離子水中提取量 21cfr177.1580 50%乙醇提取量 21cfr177.1580 正己烷 21cfr177.1580 丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS） 水中、乙酸中總非揮發(fā)物提取量 21cfr177.1040 水中、乙酸中可提取共聚物提取量 21cfr177.1040 聚苯乙烯（PS） 苯乙烯單體含量 21cfr 177.1640 二氯甲烷萃取，GC-MS 苯乙烯段鏈聚合物 去離子中的提取 21CFR177.1810 50%乙醇中的提取 丙烯酸-乙烯共聚物（SMMA） 去離子水 21cfr 177.1830 正庚烷 21cfr 177.1830 21cfr 177.1010 8%乙醇溶液提取溶液 21cfr 177.1010 丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物（ABS） 殘留丙烯腈單體含量 21cfr177.1020 蒸餾水，3%醋酸或正庚烷中非揮發(fā)物提取量 21cfr177.1020 有封墊圈的食物容器蓋 水中離子提取量，乙酸提取量 21cfr177.1210 聚（乙烯基氟）樹脂 21cfr175.270 樹脂和聚合物涂層 水 21cfr175.300 正庚烷 21cfr175.300 8%的乙醇溶液 21cfr175.300 紙和紙板 水、8%乙醇和正庚烷中的遷移量 21cfr176.170 三聚氰氨樹脂 水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 21cfr177.1460/175.300 尼龍 熔點(diǎn)測(cè)試 21cfr177.1500 在沸騰鹽酸中的溶解度 21cfr177.1500 在水中的最大溶出量 21cfr177.1500 在95%乙醇中的最大溶出量 21cfr177.1500 在乙酸乙酯中的溶出量 21cfr177.1500 在甲苯（苯）中的溶出量 21cfr177.1500 聚甲醛（POM） 水中提取量 21 CFR 177.2470 正庚烷提取量 21 CFR 177.2470 有封墊圈的食物容器蓋 21CFR 177.1210 聚砜樹脂 水中提取量 21 cfr 177.1655 50%乙醇提取量 3%乙酸提取量 正庚烷提取量 聚氨樹脂（PU） 溶出量（與其接觸的食物溶液） 21 cfr 177.1680 脲醛樹脂 溶出量（與其接觸的食物溶液 21 cfr 177.1900 聚酯樹脂 水，8%/50%乙醇中的溶出量 21 cfr 177.2420 總非揮發(fā)性提取物 陶瓷及玻璃制品 鉛、鎘的溶出 FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32) 搪瓷炊具 FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(984.19) 鍍銀餐具 FDA / CPG 7117.05 杯邊測(cè)試 U.S. SGCD & CSC ASTM C-927 (Rim-Area) 陶瓷及玻璃容器內(nèi)部接觸食品部分 加州65 陶瓷及玻璃產(chǎn)品外部裝飾部分 加州65 不銹鋼材及金屬 水 12cfr175.300 正庚烷 8%的乙醇溶液 TPV塑膠 正庚烷， 21cfr177.1520 8%的乙醇溶液 正己烷提取量 21cfr177.1520

對(duì)與所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿，材料等，都必須通過FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)認(rèn)證，才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。

1、食品包裝材料FDA檢測(cè)認(rèn)證：紙張，塑料薄膜，金屬塑鋁箔

2、玻璃陶瓷產(chǎn)品FDA檢測(cè)認(rèn)證：各類玻璃陶瓷的鍋、碗、盤、勺、盆、杯、瓶、壺等產(chǎn)品

3、食品級(jí)塑料產(chǎn)品FDA檢測(cè)認(rèn)證：與食品接觸或直接入口的塑料類材料，主要包括：尼龍、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等