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中央廚房-商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備-全自動(dòng)行星攪拌炒鍋
中央廚房-商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備-全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 價(jià)格:9400  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東濰坊市
最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:山東濰坊市
上架時(shí)間:2019-07-27 11:32:37 瀏覽量:524
諸城市邦廚機(jī)械有限公司  
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營(yíng)有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 主要客戶:食品機(jī)械
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詳細(xì)介紹

中央廚房-商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備-全自動(dòng)行星攪拌炒鍋邦廚機(jī)械生產(chǎn)的行星炒鍋可以幫助很多食品機(jī)械加工廠節(jié)省人工勞動(dòng)力,中央廚房提高工作效率,該設(shè)備不僅可以應(yīng)用于火鍋行業(yè),商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備同時(shí)也可以應(yīng)用于醬料行業(yè),可謂是一機(jī)多用,邦廚食品機(jī)械有限公司期待廣大客戶的來臨全自動(dòng)行星攪拌炒鍋


中央廚房行星攪拌炒鍋攪拌方式: 

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用 液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,中央廚房采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。 本機(jī)使用臥式U型鍋體,夾套采用燃?xì)猓ㄌ烊粴、液化氣)、電磁、?dǎo)熱油、蒸汽加熱,商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備一般采用380V工業(yè)用電,每個(gè)加熱方式都各有優(yōu)劣,無段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌力矩。多個(gè)攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機(jī)械用材。相關(guān)檢驗(yàn)證可根據(jù)廠家要求出示全自動(dòng)行星攪拌炒鍋。

中央廚房現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋根據(jù)材質(zhì)一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。中央廚房鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備全自動(dòng)行星攪拌炒鍋。

中央廚房使用方法:
1、取下加熱器,中央廚房放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。
3、逆時(shí)針打開氣閥,明火點(diǎn)燃。商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備(配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種)。
4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰。
5、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥全自動(dòng)行星攪拌炒鍋。

中央廚房在我國(guó)近幾年食品生產(chǎn)安全問題一直是強(qiáng)烈要求并且著重規(guī)范的問題,因此很多食品廠和食品機(jī)械的廠家都因此受到了重創(chuàng),商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備我們公司卻一直秉承質(zhì)量第一的要求,在食品機(jī)械行業(yè)不斷向前全自動(dòng)行星攪拌炒鍋。



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