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常見的肉類水分檢測儀，是用鹵素?zé)艏訜岬囊环N快速水分儀，該鹵素?zé)舻牟Ａ鈿ぶ谐溆幸恍u族元素氣體（通常是碘或溴），當(dāng)燈絲發(fā)熱時，鎢原子被蒸發(fā)后向玻璃管壁方向移動，當(dāng)接近玻璃管壁時，鎢蒸氣被冷卻到大約800℃并和鹵素原子結(jié)合在一起，形成鹵化鎢（碘化鎢或溴化鎢）。鹵化鎢向玻璃管中央繼續(xù)移動，又重新回到被氧化的燈絲上，由于鹵化鎢是一種很不穩(wěn)定的化合物，其遇熱后又會重新分解成鹵素蒸氣和氧氣，這樣鎢又在燈絲上沉積下來，彌補被蒸發(fā)掉的部分。相對紅外燈加熱原理，鹵素?zé)暨@種再生循環(huán)過程，不僅大大延長了燈絲的使用壽命，同時可以在更高溫度下工作，從而得到了更高更均勻的加熱效果。鹵素燈加熱的水分儀XFSFY-60A采用的是德國HBM稱重傳感器以及英國ARM數(shù)據(jù)處理器，能夠快速準(zhǔn)確地測定樣品的水分含量并直接顯示在電子屏幕上，操作簡單應(yīng)用范圍廣泛，普遍應(yīng)用于石油、化工、醫(yī)藥、橡膠，塑料，食品，糧食等行業(yè)中。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。

技術(shù)參數(shù)：

  規(guī)格               XFSFY-120A    XFSFY-120B     XFSFY-50A    XFSFY-60A

  測量方法            環(huán)形管鹵素?zé)艏訜嵯到y(tǒng)和高精度稱量技術(shù)

  MAX稱重              120g        120g            120g         120g

  稱重精度             0.001g       0.002g           0.005g       0.01g

  含水率精度           0.01%        0.02%           0.05%        0.01%

  準(zhǔn)確度（超過5g       0.01%        0.02%           0.05%        0.01%

  加熱技術(shù)            鹵素?zé)?/span>(環(huán)形加熱管)

  干燥溫度            室溫-180攝氏度

  測量方式            自動/定時/手動

  顯示參數(shù)   烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、溫度、測試時間等6種參數(shù)

  干燥模式            標(biāo)準(zhǔn)/快速/柔和

  顯示類型            大屏幕LED顯示

  接口                標(biāo)準(zhǔn)RS-232接口

  操作環(huán)境               常溫  

自我檢測功能           標(biāo)準(zhǔn)

  樣品盤尺寸           直徑110MM

電源功率            AC220V,50Hz約400W

特點：

1、檢測速度快,只需幾分鐘，加熱均勻；

2、體積小、重量輕，用途廣泛；

3、操作簡單，全自動測試；

4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)）；

5、具有RS232數(shù)據(jù)接口可與打印機連接功能（可選配件）

6、無需人工計算，自動化測量

7、拆箱插電即可使用，無需安裝調(diào)試

8、加熱均勻不損傷樣品表面

9、用途廣泛，幾乎適用于一切需要測定水分的行業(yè)

測試步驟：

1.在0.000的狀態(tài)下,把測試樣品放在樣品盤里面（均勻的鋪開）

2.合上蓋子,按Start開始加熱測試。

3.測試完后屏幕直接顯示樣品的水分含量,按Set來切換各種參數(shù),再按一下Start返回下一個樣品測試.

檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。畜禽肉水分限量指標(biāo)（單位為％）：豬肉小于等于 76.5、牛肉小于等于76.5、羊肉小于等于 77.5、雞肉小于等于 76.5快速干燥樣品XFSFY-50A牛肉水分測量儀用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、注水豬肉、羊肉、肉干、火腿、臘腸、肉制品等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

肉類水分檢測儀是一種操作簡單，無需安裝調(diào)試，插電即可使用的新型水分測定儀器，它已經(jīng)基本實現(xiàn)自動化測量，具有很強的通用性，幾乎適用于各種需要測定水分的行業(yè)，目前廣泛應(yīng)用于糧食、飼料、煙草、造紙、食品、茶葉、飲料、谷物、化工原料、塑料、橡膠、油漆、涂料、膠水、制藥原料、紡織原料等行業(yè)，對樣品所含的游離水分進行測試。