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中央廚房行星攪拌炒鍋全方位無死角攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制精準，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，中央廚房保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。中央廚房設(shè)備公司廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用不銹鋼行星攪拌炒鍋。

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中央廚房設(shè)計性能特點：
設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
燃氣加熱，中央廚房帶電子打火。
設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
攪拌尺采用聚四氟乙烯板，中央廚房設(shè)備公司保證刮底效果，干凈無死角。
液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
攪拌采用變頻調(diào)速不銹鋼行星攪拌炒鍋。

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