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紅豆薏米是一道以紅豆、薏米等材料制成的美食，在制作的過(guò)程中適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜，可以使口感更香甜軟糯�？墒悄阒兰t豆薏米加蜂蜜有什么作用嗎?

紅豆、薏米都是排毒的圣品，與田野牧蜂的水白蜜這種清熱解毒效果極好的蜜種搭配在一起，可以更好的緩解酷暑帶給你的燥熱，有防止中暑的作用，還能清熱祛濕，緩解和改善上火的情況�？梢詼p少便秘的出現(xiàn)，水白蜜中的活性酶豐富，這些酶類可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，維持胃酸的正常分泌。紅豆中的堿性物質(zhì)也可以增加腸胃蠕動(dòng)，薏米和紅豆都有高纖維低脂的特點(diǎn)，與蜂蜜的搭配下能夠增加排便次數(shù)，緩解便秘。

薏米中含有豐富的維生素E，是一種美容效果很好的食品。紅豆中也富含多種維生素以及礦物質(zhì)，有淡化色斑的作用，可以平緩細(xì)紋。水白蜜中的抗氧化物質(zhì)可以清除人體內(nèi)多余的自由基，有延緩細(xì)胞衰老的作用。適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)紅豆薏米加蜂蜜可以美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)肌膚抵抗紫外線的能力，改善肌膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

只是在加入蜂蜜的時(shí)候一定要注意好溫度，蜂蜜中的活性酶豐富，不適合高溫沖泡。因此蜂蜜不適宜和紅豆薏米一起熬煮，可以在煮好后溫度在40度左右的時(shí)候加入適量的蜂蜜，可以更大程度的保留蜂蜜中的有效物質(zhì)。