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株洲市安慶市餐廚垃圾車作業(yè)罐體和作業(yè)平臺利用底盤承載，任何需要對泔水進行處理的地方，只需一個司機一個作業(yè)工人就能隨叫隨到。其機動作業(yè)能力好。

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由于缺乏處理能力，目前餐廚垃圾的處置是多條腿走路，一部分水少的混到生活垃圾中焚燒，一部分堆肥，一部分流入社會上養(yǎng)殖場所。相關(guān)人士表示，建設(shè)處理設(shè)施不是城管局能夠決定的，他們一直在呼吁。目前南京正在加快餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)，江北的處置中心已經(jīng)開工，江南的兩家處置廠正在規(guī)劃建設(shè)中，在建成之后，相信餐廚垃圾的管控會明顯改善。此外，據(jù)萬客隆生物負責(zé)人介紹，他們目前面臨的問題竟是原料不夠。雖然每天南京大量的餐廚垃圾被拉去喂豬，但是他們采用生物方法分解餐廚垃圾，卻因為是無償?shù)模貌坏讲惋嬌碳业那嗖A。目前每天只能得到十多噸，離最大處理量每日 60 噸還有很大差距。餐廚垃圾應(yīng)不應(yīng)該 " 有償化 "？記者了解到，按照相關(guān)法規(guī)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定繳納城市生活垃圾處理費。

新鄉(xiāng)市泔水車

為了杜絕“地溝油”回流餐桌，保證市民“舌尖上的安全”，未來，餐廚垃圾的收集、運輸、處置，將有檔可查。　　【現(xiàn)狀】　　每天五百多噸垃圾　　都去哪里了　　　　每當(dāng)夜幕降臨，鄭州街頭的大小飯店門前總有滿是黑色油污的小貨車，餿臭味濃重，這些車上裝的都是餐廚垃圾�！　�(shù)據(jù)顯示，目前鄭州每天產(chǎn)生的餐廚垃圾有560噸至570噸。這么多的餐廚垃圾都去哪兒了？　　鄭州市城管局一名負責(zé)人表示，目前大部分餐廚垃圾由各餐飲企業(yè)分散處理，一直難以管理�！　�(jù)了解，鄭州獲得餐廚垃圾收集、處理許可資質(zhì)，并且還在經(jīng)營的企業(yè)共有5家。因為無政府支持，且自負盈虧，這些企業(yè)每天只能處理幾噸垃圾。　　因此，絕大多數(shù)的餐廚垃圾，是由四處“游擊”的泔水車來收集、運輸，去向不明。鄭州市餐廚廢棄物的收集、運輸和處置實行特許經(jīng)營，未經(jīng)許可，任何單位和個人不得從事餐廚廢棄物的收集、運輸和處置活動。

南昌市廚房垃圾車廠家廠家△桶里裝著管子等工具。租房的這家人也是來自安徽，據(jù)稱，他們就是用泔水喂豬的，" 都是南京的小飯店收集來的。" 對方稱，飯店巴不得他們?nèi)ネ香锼�，也不收錢。記者詢問他們有沒有資質(zhì)，對方表示不知道需要什么資質(zhì)。她說，這里是一個中轉(zhuǎn)點，他們拉過來的泔水一部分會轉(zhuǎn)給附近其他養(yǎng)豬場，還有的會拖到他們在安徽老家的豬場，那里有 1000 多頭豬�！靼兹�(nèi)的是用來過濾 " 泔水 " 的網(wǎng)狀漏斗【調(diào)查】1，餐飲單位是在出售泔水嗎？泔水果真都是無償提供的嗎？現(xiàn)代快報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不是這樣的，其實作為飼料的泔水一般都要收費。據(jù)知情者稱，一個大桶可以拉 400 斤的泔水，一般飯店收取 15 到 20 元。一輛加長的藍牌小貨車可以拉 26 桶，價值就是三四百元。

而泔水豬的危害并不仍然陌生。據(jù)了解，餐廚剩飯剩菜和垃圾未經(jīng)無害化處理，直接喂豬，會造成豬長得慢，肉質(zhì)差，發(fā)病死淘率高等問題。據(jù)記者調(diào)查，南京市每天產(chǎn)生約 1800 噸的餐廚垃圾，一些餐飲集中的區(qū)如鼓樓、秦淮等，每天就產(chǎn)生 300 噸以上的餐廚垃圾。知情者稱，光是運往浦口、安徽一帶的餐廚垃圾，每天就有 200 車左右，達好幾百噸。但是從探訪情況看，是以敞開式運輸為主，符合標(biāo)準(zhǔn)的運輸車輛很少�！竞粲酢磕暇⿷�(yīng)加快建設(shè)相關(guān)處置場所泔水之難，最根本的原因是餐廚垃圾處理設(shè)備的缺乏。據(jù)南京市城管局相關(guān)人士介紹，南京市目前只有一個生物法處理餐廚垃圾的試點單位——南京萬客隆生物，城管局協(xié)調(diào)大的餐飲單位運送一些泔水過去。據(jù)了解，在青奧會之前南京曾經(jīng)在板橋建設(shè)了一家規(guī)模較大的餐廚垃圾處理廠，可后來由于種種原因已經(jīng)關(guān)閉，讓他們很無奈。