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中央廚房熟食設(shè)備，熟食加工設(shè)備，真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)真空預(yù)冷機(jī)可以說是現(xiàn)在非常普遍的一種果蔬降溫保鮮的設(shè)備了，降溫速度快時(shí)間段，并且無菌工作間更是大大增長了保鮮時(shí)間。而且真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備在運(yùn)行時(shí)的噪音是非常小的，熟食加工設(shè)備經(jīng)過我們專業(yè)的測(cè)量，大約在85分貝左右，實(shí)在噪音范圍之內(nèi)，不會(huì)對(duì)人的耳朵或者鄰居等影響，是很多食品加工廠的保險(xiǎn)必備設(shè)備之一真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)。

中央廚房熟食設(shè)備在該壓力差的作用下，食品內(nèi)部/外部的水分子表面壓力大大降低。這樣，水分子從液態(tài)迅速變?yōu)闅鈶B(tài)形成“汽化熱”并被持續(xù)外抽，帶走大量的熱量，鹵肉等高溫熟食品即可快速、均勻地冷卻。熟食加工設(shè)備真空快速預(yù)冷機(jī)是耐高溫高濕設(shè)備，它一般能夠耐100℃左右的被冷卻物體，且高溫蒸煮食品即意味著高濕；真空快速預(yù)冷機(jī)主要消除田間熱，其最高溫度在40℃左右真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)。

中央廚房熟食設(shè)備草莓、藍(lán)莓、桑葚、蔬菜（尤其價(jià)值高的蔬果）等果蔬保鮮處理尤為重要：將采摘回來的蔬果第一時(shí)間放進(jìn)真空快速預(yù)冷機(jī)，將其冷卻至保鮮溫度（0℃-4℃）后進(jìn)行冷庫冷藏或進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝工藝。熟食加工設(shè)備金針菇、猴頭菇等菌菇保鮮，采用菌菇蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)將其批量冷卻，降至冷藏溫度（0℃-4℃）后放置冷庫冷藏儲(chǔ)存，或立即進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)。

中央廚房熟食設(shè)備食品用真空快速預(yù)冷機(jī)、菌菇氣調(diào)包裝機(jī)等保鮮設(shè)備目前已被規(guī)模化種植企業(yè)逐步推廣，形成規(guī)�；瘧�(yīng)用趨勢(shì)。蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)一般采用風(fēng)冷型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有條件地方采用水冷蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)，熟食加工設(shè)備會(huì)提高冷卻效率。風(fēng)冷真空快預(yù)冷機(jī)、or 水冷真空快速預(yù)冷機(jī)指的是為真空快速預(yù)冷機(jī)內(nèi)置捕水器提供冷量氟利昂制冷散熱方式——采用風(fēng)冷冷凝器、還是水冷冷凝器（并非指真空泵工作方式）真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)。

中央廚房熟食設(shè)備我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品在制造和檢測(cè)過程中嚴(yán)格按照公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制造和檢測(cè)，我公司為本項(xiàng)目提供的產(chǎn)品均為全新產(chǎn)品，我公司產(chǎn)品在質(zhì)保期內(nèi)實(shí)行“三包”政策，其產(chǎn)品在質(zhì)保期內(nèi)的維護(hù)和維修均有我司承擔(dān)。熟食加工設(shè)備我公司本項(xiàng)目提供質(zhì)量質(zhì)保期為一年。售后服務(wù)響應(yīng)時(shí)間承諾：我公司將嚴(yán)格按照售后服務(wù)方案為該項(xiàng)目提供售后，并依照售后條款承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備特點(diǎn)。