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中央廚房熱菜加工設備-不銹鋼切菜機特點食品生產(chǎn)流水線在食品行業(yè)加工輸送生產(chǎn)工藝過程中，發(fā)揮著重大作用，有著結構簡單、維修方便 、通用用性強、中央廚房熱菜加工設備成本低等特點，被廣泛的應用在食品、制藥、乳品行業(yè)機械設備不銹鋼切菜機特點。

中央廚房熱菜加工設備主要有機架、輸送帶、壓菜帶、刀片、變頻器、電機等。切割根莖菜那頭，可將瓜薯類硬菜切成片、絲、丁，切割片、絲、丁的規(guī)格可通過安裝不同的刀盤，自由調(diào)換，切割的蔬菜表面規(guī)整，尺寸符合尺碼標準；中央廚房熱菜加工設備切割葉菜的豎刀部分則可將葉類軟菜，加工成不同尺寸的段、條、片。切葉菜的長度通過左右旋轉(zhuǎn)“可調(diào)偏心輪”，在一定范圍內(nèi)改變加工蔬菜的長短。葉菜切割部分采用豎刀切割，是模擬手工切菜原理切菜，切割后的蔬菜表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好不銹鋼切菜機特點。

中央廚房熱菜加工設備該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、中央廚房熱菜加工設備不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全，是蔬菜加工行業(yè)的理想設備不銹鋼切菜機特點。

中央廚房熱菜加工設備主要結構:本機主要有機架、壓菜部分、輸菜部分、球根類殼體部分、葉菜類切段部分、傳動部分、數(shù)字控制電路部分等結構組成。本機輸菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，中央廚房熱菜加工設備符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。工作原理: 本機分葉菜類與球根類兩部分工作，葉菜類切段時，將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀；球根類蔬菜加工時，可根據(jù)蔬菜的形狀選擇入料口，球類選擇大入料口，細長根莖類選擇小入料口，入料后即可切制成所需的規(guī)格不銹鋼切菜機特點。

中央廚房熱菜加工設備售后服務：我們對設備整體質(zhì)保一年，終身維護，公司成立專業(yè)售后服務小組，堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務，365天無假日工作”的服務方針。中央廚房熱菜加工設備針對本項目在售后服務期間的問題給予及時解決。當設備出現(xiàn)故障，在接到故障信息后半小時內(nèi)響應，1小時內(nèi)到現(xiàn)場解決問題并交付使用不銹鋼切菜機特點。