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中央廚房全自動(dòng)設(shè)備-不銹鋼清洗線設(shè)備邦廚機(jī)械在食品加工行業(yè)有較高的知名度及經(jīng)驗(yàn)，在產(chǎn)品方面也憑借著優(yōu)良技術(shù)以及質(zhì)量深得消費(fèi)者以及業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備邦廚所生產(chǎn)的這款果蔬清洗機(jī)就是采用了等離子凈化原理，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備采用臭氧殺菌的同時(shí)還能自動(dòng)分解氧氣，破壞農(nóng)藥分子鏈和細(xì)菌細(xì)胞壁，達(dá)到降解滅殺的作用，消菌殺毒的同時(shí)對(duì)人體沒有影響和損害不銹鋼清洗線設(shè)備。

中央廚房全自動(dòng)設(shè)備蔬菜清洗機(jī)就是對(duì)果蔬等食品進(jìn)行清理的設(shè)備，該設(shè)備子推出之始便受到市場的廣泛接受，并在市場的檢驗(yàn)下驗(yàn)證其使用性能的優(yōu)良。那么該設(shè)備一般都是通過什么方法來對(duì)哦蔬菜進(jìn)行清洗呢？

1、高壓噴淋式。主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。
2、超聲波式。利用真空氣泡的爆破壓力和負(fù)壓吸力，達(dá)到清洗蔬菜的目的。
3、毛刷式。中央廚房全自動(dòng)設(shè)備是通過刷毛與水中物料的直接接觸，使物料表面的污物刷除洗凈，該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜 的清洗。
4、氣泡式清洗。是使空氣進(jìn)入水中, 不斷攪動(dòng)清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡，在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備使被洗物清洗干凈。
5、滾筒摩擦式。清洗的滾筒下部沉于水中，物料放在篩網(wǎng)式滾筒中，由于滾筒的滾動(dòng)作用，使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦， 使物料表面泥土去除并清洗凈不銹鋼清洗線設(shè)備。

中央廚房全自動(dòng)設(shè)備應(yīng)用范圍：適用于食品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè)，其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的，該機(jī)不使用蒸汽，大大節(jié)約了能源，降低了成本。
1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。
2風(fēng)干機(jī).與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干機(jī)操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達(dá)99%以上），且包裝物表面無水垢污染。
3. 蔬菜清洗流水線除水后可直接裝箱，風(fēng)干機(jī)實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備經(jīng)風(fēng)干機(jī)產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出，吹干風(fēng)溫為常溫，風(fēng)干機(jī)有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。
4.蔬菜清洗流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，風(fēng)干機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，體積小，效率高不銹鋼清洗線設(shè)備。

中央廚房全自動(dòng)設(shè)備主要功能：將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強(qiáng)力鼓泡、水流沖浪、翻轉(zhuǎn)、高壓噴淋幾種清洗方式，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備在第一道清洗水槽中使用鼓泡、沖浪、高壓噴淋、毛刷強(qiáng)制去雜去毛。蔬菜在經(jīng)過第二段鼓泡、沖浪、毛刷強(qiáng)制去雜去毛、同時(shí)用凈水沖淋，中央廚房全自動(dòng)設(shè)備使小蟲物等雜物浮起排除，從而使蔬菜更潔凈，更清脆，并延長蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間不銹鋼清洗線設(shè)備。

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