| 供應(yīng)羧甲基纖維素鈉 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2019-06-10 17:43:48 | 瀏覽量：112 | |
杭州萬(wàn)佳冶金物資有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：其他 | 公司類型：食品添加劑 | |
| 所屬行業(yè)：有色金屬合金 | 主要客戶：全國(guó) | |
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供應(yīng)羧甲基纖維素鈉 點(diǎn)我去除廣告 白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，無(wú)臭、無(wú)味，具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。當(dāng)ph＞10或＜5時(shí)，膠漿粘度顯著降低，在ph7時(shí)性能。對(duì)熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時(shí)變化較慢，80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。 用途、用量： （1）在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。 （2）在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。 （3）還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2％ ～ 0.5％。 （4）特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠，因此，其用量不受國(guó)家 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)adi限制。 |
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