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中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備產(chǎn)品性能:

①本機(jī)為雙頭型切菜機(jī)，可同時(shí)工作；
②全自動(dòng)控制面板，操作簡(jiǎn)單，中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備使用快捷方便；
③通過更換刀盤或者雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度，可以切出各種規(guī)格的片、絲、丁；
④整機(jī)304不銹鋼制造，安全、衛(wèi)生、美觀、耐用；
⑤切絲、切片、切丁厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織洋蔥切條機(jī)；

中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備使用保養(yǎng)注意事項(xiàng):
①所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的一個(gè)重要前提。
②每次使用過后需及時(shí)清洗。中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備確保清潔，確保無食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)；
③定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，選用20號(hào)機(jī)油，每次加注量以十滴為宜。軸承內(nèi)的潤(rùn)滑脂，根據(jù)使用情況適量添加和更換，一般選用鈣基脂。
④切菜切割同時(shí)，勿放入石�；蚪饘傩晕镔|(zhì)，以防刀刃蹦裂。
⑤輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整漲緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力至適當(dāng)位置。輸送帶兩端的拉力或壓力應(yīng)基本相等，中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
⑥設(shè)備在使用一段時(shí)間后，要檢查各個(gè)部位的螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。
⑦當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。長(zhǎng)時(shí)間不使用切菜機(jī)時(shí)，請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方洋蔥切條機(jī)。

中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、刀片、變頻器、電機(jī)等。切割根莖菜那頭，可將瓜薯類硬菜切成片、絲、丁，切割片、絲、丁的規(guī)格可通過安裝不同的刀盤，自由調(diào)換，切割的蔬菜表面規(guī)整，尺寸符合尺碼標(biāo)準(zhǔn)；中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備切割葉菜的豎刀部分則可將葉類軟菜，加工成不同尺寸的段、條、片。切葉菜的長(zhǎng)度通過左右旋轉(zhuǎn)“可調(diào)偏心輪”，在一定范圍內(nèi)改變加工蔬菜的長(zhǎng)短。葉菜切割部分采用豎刀切割，是模擬手工切菜原理切菜，切割后的蔬菜表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好洋蔥切條機(jī)。

中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備售后服務(wù)：在系統(tǒng)安裝調(diào)試完畢后，本公司工程人員將停留在工程現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)及對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備直到保證客戶的系統(tǒng)維護(hù)人員已經(jīng)掌握基本的操作和具備必須經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立進(jìn)行系統(tǒng)管理和異常狀況處理洋蔥切條機(jī)。