蛋白胨武漢生產(chǎn)廠家 |
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價(jià)格:1 元(人民幣) | 產(chǎn)地:湖北 |
最少起訂量:1千克 | 發(fā)貨地:湖北 | |
上架時(shí)間:2019-06-05 11:15:07 | 瀏覽量:77 | |
武漢夢(mèng)奇科技有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
所屬行業(yè):化學(xué)中間體 | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:程經(jīng)理 (小姐) | 手機(jī):15871702139 |
電話: |
傳真: |
郵箱:cmm023025@163.com | 地址:湖北省武漢市東西湖區(qū)東吳大道31號(hào) |
蛋白胨 蛋白胨咨詢熱線:027-83232706 15871702139 蛋白胨cas號(hào):73049-73-7 蛋白胨包裝:25kg/袋裝 蛋白胨外觀:淡黃色或微黃棕色固體,具有特殊的臭味,有較強(qiáng)的引濕性,系蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。 蛋白胨用途:是抗生素或細(xì)菌發(fā)酵時(shí)使用的重要培養(yǎng)基成分。用于食品、飼料等。 蛋白胨生產(chǎn)方法:動(dòng)植物蛋白及其下腳料均可作為蛋白胨的原料,例如以肝渣為原料,以魚粉為原料,以動(dòng)物膠渣為原料,以豬血為原料,以豬骨為原料都可制得。 下面介紹一下以豬骨為原料制備蛋白胨的方法: 1.原料及配比 豬骨、肺頭及什錦等,凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料,其中以豬頭骨、三大骨為主,其他等含磷,不符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長不利。 2.原料處理 將配好的原料置于鍋內(nèi),用40-50℃水沖洗一遍,然后加水,其比例為1:1.2(1:1亦可),骨頭多加水要多。 3.加壓 將蛋白質(zhì)通過蒸汽壓力提取出來,要注意做到骨酥,不碎,油浮,湯清。加壓過程:將壓力加至4kgf/cm2,保持壓力平衡,若壓力不均,則可能骨碎,湯混,到壓后2h左右即可關(guān)汽,注意關(guān)汽時(shí)先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。 4.消化過程 輔助材料配比及制作方法:胰消化酶,將胰絞碎,加10%左右的酒精攪勻,放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用),用時(shí)加1:1的水?dāng)噭颉樵系呐浔?%左右,若放的湯混,亦可多加些,注意胰子不可腐臭。調(diào)pH,加自來水稀釋成為1:1備用,原料配比為每500kg湯加入1:1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。 消化:將湯溫降至5℃左右,即可加入消化酶進(jìn)行消化(加上消化酶后,溫度保持47-49℃)勤攪拌,消化得好,加消化酶2h后即可加鹽酸調(diào)pH。 燒湯:調(diào)pH至5.2即開汽,加熱,輕輕攪拌鍋底使渣子上浮,此時(shí)溫度一般在80-85℃之間,渣子上浮后,停止攪拌,加熱達(dá)95-98℃之間,避免達(dá)到100℃,待渣子上浮湯清后即可關(guān)汽,悶20min左右,進(jìn)一步清湯,燒好特征是表面渣子翻小白泡。 濃縮 :將燒好的湯,用雙層紗布過濾,放至另一容器內(nèi),加熱濃縮,微沸時(shí)將表面泡沫撈出,濃縮至波美度12-14即可。 干燥 :將濃縮好的稀膏狀物,裝在搪瓷方盤內(nèi),置入烘箱,65-70℃下,烘干,然后將干塊磨成粉,裝袋即可。 蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家 蛋白胨湖北武漢哪里有賣 湖北武漢蛋白胨生產(chǎn)廠家 湖北武漢蛋白胨哪里有賣 產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響,價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng) 若有疑問或了解詳情,歡迎致電咨詢 聯(lián)系人:程 經(jīng) 理 座 機(jī):027-83232706 (周一至周五 8:30-17:30) 手 機(jī):15871702139(隨時(shí)可聯(lián)系,節(jié)假日不休息) 企業(yè)QQ/微信: 2409287734(隨時(shí)可聯(lián)系,節(jié)假日不休息) 發(fā)貨通過快遞物流等運(yùn)輸方式,可按客戶要求發(fā)指定的運(yùn)輸方式。 我們的承諾:我們的任何產(chǎn)品,我們保質(zhì)保量,產(chǎn)品有任何質(zhì)量問題,我們?nèi)~負(fù)責(zé)。! |
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