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中央廚房生產(chǎn)線，根莖類切菜機我國的人口數(shù)量一直在長居世界第一的人口大國，那么如此龐大的人口數(shù)量就必然會牽引出許多商機，就比如前幾年大火的房地產(chǎn)行業(yè)等等。但其實食品餐飲才是我們生活中必不可少的一部分，中央廚房生產(chǎn)線我們需要進食來保證自己的營養(yǎng)攝入，但是相同的問題就是，如此大的市場需求量要怎么做到持平呢？那就不得不說我們公司生產(chǎn)的一些食品加工設(shè)備，可以是說各位老板生產(chǎn)加工中的好幫手小能手了根莖類切菜機。

中央廚房生產(chǎn)線多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片，中央廚房生產(chǎn)線厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調(diào)整根莖類切菜機。

中央廚房生產(chǎn)線所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。中央廚房生產(chǎn)線切菜機的安全維護：1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡。2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞根莖類切菜機。

中央廚房生產(chǎn)線3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，中央廚房生產(chǎn)線使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶根莖類切菜機。

中央廚房生產(chǎn)線服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在12小時內(nèi)可到達(dá)現(xiàn)場并開始維修。服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，中央廚房生產(chǎn)線帶給的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或帶給的配件均按成本價計。在保修期外我公司技術(shù)人員每年不少于二次回訪調(diào)查用戶使用狀況根莖類切菜機。