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中央廚房生產(chǎn)線，多功能真空預(yù)冷機(jī)現(xiàn)在科技在慢慢深入我們的生活，比較常見的就是我們使用的智能手機(jī)，也有很多我們平時見不到但是卻與我們的生活息息相關(guān)的東西，就比如食品加工設(shè)備。預(yù)冷機(jī)就是這么一種設(shè)備，中央廚房生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等，給食品快速降溫，比傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度快了幾倍，減少了加工的時間，更是對于食品的衛(wèi)生有了大的保護(hù)，一機(jī)多用效果也好，是您加工使用的好幫手呢多功能真空預(yù)冷機(jī)。

中央廚房生產(chǎn)線真空急速冷卻機(jī)冷卻高溫食品，主要有以下幾個特點：（1）冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率；（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度，而箱內(nèi)真空度（壓力值）處處相等，所以食品溫度非常均勻；中央廚房生產(chǎn)線（3） 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過0.006um級過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物，完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染多功能真空預(yù)冷機(jī)；

中央廚房生產(chǎn)線（4）提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時間短，可最大限度地避免了高溫食品物料在高溫時產(chǎn)生的油脂氧化，淀粉糊化等反應(yīng)；同時也極大限度地避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，中央廚房生產(chǎn)線為食品長期保鮮從根本的保障了其生理條件；這樣，大量的熟食品就避免添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”；（5）設(shè)備占地面積小。由于其運行時不產(chǎn)生任何污染物，故可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線現(xiàn)場，安全衛(wèi)生多功能真空預(yù)冷機(jī)；

中央廚房生產(chǎn)線（6）操作方便，運行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后，關(guān)好真空箱門，按一定按鈕便可自動完成整個冷卻過程，并報警示意開門，取出食品；（中央廚房生產(chǎn)線7）能耗省，運行費用低。以KMS-100型為例，機(jī)組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每15min完成一次計，即每小時完成400Kg產(chǎn)量，僅用掉近4Kw電耗；（8） 價格便宜，其造價僅約為進(jìn)口機(jī)智組的1/3左右多功能真空預(yù)冷機(jī)。

中央廚房生產(chǎn)線向您鄭重承諾：產(chǎn)品質(zhì)量承諾：1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。2、嚴(yán)格控制對產(chǎn)品性能的檢測，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再發(fā)貨安裝。產(chǎn)品價格承諾：1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進(jìn)性，系統(tǒng)的選材均選用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。中央廚房生產(chǎn)線2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上，真誠以最優(yōu)惠的價格帶給給貴方多功能真空預(yù)冷機(jī)。