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中央廚房生產線真空預冷機不是冷藏設備，而是冷卻加工設備，是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩，可延長產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設計而成，中央廚房生產線其主要特點如下：1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現從內到外均勻降溫不銹鋼真空預冷機。

中央廚房生產線3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。4. 薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。中央廚房生產線7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障不銹鋼真空預冷機。

中央廚房生產線8. 高度精準：配備精密式數顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產品，保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全。食品加工行業(yè)中最典型的應用就是熟食的預冷，熟食在烹飪或制作好后自然冷卻需要很長時間，中央廚房生產線容易導致熟食品質和色澤上的損失。而熟食真空預冷機可以在短時間內冷卻至常溫，然后冷凍保存，大大延長了熟食的保存期和營養(yǎng)價值不銹鋼真空預冷機。

中央廚房生產線在保修期內，以下情況將實行有償維修服務：（1）由于人為或不可抗拒的自然現象而發(fā)生的損壞。（2）由于操作不當而造成的故障或損壞。（3）由于對產品的改造、分解、組裝而發(fā)生的故障或損壞。中央廚房生產線產品售后服務：為創(chuàng)造名牌，提高企業(yè)知名度，樹立企業(yè)形象，我們本著“一切追求高質量，用戶滿意為宗旨”的精神，以“優(yōu)惠的價格、周到的服務、可靠的產品質量”的原則不銹鋼真空預冷機。