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湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái)，深刻的挖掘了中國(guó)茶文化，汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣，品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播，與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。

    企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有7984430932的茶園面積最多，茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝，且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。

    企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過(guò)走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請(qǐng)茶葉制作工藝發(fā)明專利32項(xiàng)，在茶葉制作過(guò)程中，對(duì)細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。

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湖南省香木海茶業(yè)有限公司

姓名：肖經(jīng)理

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 我們知道，茶葉原料的命名一般跟產(chǎn)茶的區(qū)域有關(guān)，不同的區(qū)域由于氣候，土質(zhì)、品種的不同，有不同的茶葉特征。因?yàn)榘不镜氐牟枞~品質(zhì)比較好，商業(yè)價(jià)值非常高，所以引來(lái)很多山寨的茶商渾水摸魚。

今天，小編就來(lái)扒一扒我們安化道地茶與外路茶的辨別方法：

1.發(fā)酵程度不同

安化道地茶一般采取輕發(fā)酵，而外路茶在一般選擇重發(fā)酵。因?yàn)橥饴凡鑳?nèi)涵物少，重發(fā)酵加重茶的味道，而這種味道看似濃烈，其實(shí)無(wú)半點(diǎn)茶氣。

2.葉底不同

安化道地茶一般采取原葉加工制作，沖泡之后的葉底會(huì)比較完整，如果是碎葉，那可能就是外路茶了，另外安化本地茶葉底韌性很好，搓揉也不會(huì)成泥。

3.湯色不同

安化道地茶輕發(fā)酵制作，新茶湯色黃亮，呈琥珀色，而外路茶一般重發(fā)酵，其湯色表現(xiàn)為橙紅或酒紅，強(qiáng)光下可見湯色渾濁，幾泡后就沒有茶味了。注意，這里的湯色對(duì)比僅限于都是新茶。

4.滋味香氣度不同

安化道地茶的新茶因?yàn)閮?nèi)涵物豐富一般有一種淡淡的甜香，這種香不高揚(yáng)，近似于玉米香與板栗香之間，甜而不

5.葉片形狀不同

道地安化茶形同柳葉狀,修長(zhǎng)細(xì)嫩, 色澤竹青綠, 而“外路茶”呈圓形或橢圓形，有的葉片細(xì)小。