| 砂鍋米線培訓(xùn)邯鄲學(xué)習(xí)總部 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1個(gè) | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2018-12-17 10:52:21 | 瀏覽量：77 | |
安陽(yáng)市殷都區(qū)食在香小吃服務(wù)中心
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| 經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) | 公司類(lèi)型：個(gè)體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：培訓(xùn) | 主要客戶：創(chuàng)業(yè)人群 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:李老師 (先生) | 手機(jī):18568403332 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:734811814@qq.com | 地址:河南省安陽(yáng)市紗廠路與紡織路交叉口 |
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砂鍋米線：砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。砂鍋米線*有云南地方特色，用鮮排骨湯、一口有柄的小砂鍋，放高湯、加鮮肉、香菇、韭菜、番茄、云南特有的酸腌菜和各種調(diào)料，吃時(shí)湯鮮味美。隨作經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 人口流動(dòng)，南北菜系相互借鑒 融合。出現(xiàn)了麻辣 香辣酸辣等新口味，取材更廣泛。 砂鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容： 1、砂鍋米線的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。 2、砂鍋米線的原料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。 3、砂鍋米線的原料預(yù)處理。 4、砂鍋米線的加工工藝，產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。 5、砂鍋米線的成品標(biāo)準(zhǔn)。 6、砂鍋米線產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 7、砂鍋米線飯店面的選址技巧，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，管理技巧。 包含品種： 1）砂鍋米線：牛肉砂鍋米線，肥腸砂鍋米線，酥肉圓子砂鍋米線，蹄花砂鍋米線， 三鮮砂鍋米線。 2）砂鍋面: 牛肉砂鍋面，肥腸砂鍋面，酥肉圓子砂鍋面，蹄花砂鍋面，三鮮砂鍋面。 二．砂鍋介紹： 砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過(guò)高溫?zé)裏捴瞥傻腻。用作餐飲行業(yè)，體現(xiàn)了我國(guó)菜品講究色，香，味，形，器的餐飲文化。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體，以燉，煮為主，體現(xiàn)出熱燙，鮮嫩，味美，營(yíng)養(yǎng)，是一種很有特色的小吃。 培訓(xùn)目標(biāo)： 完全掌握砂鍋米線的配方，工藝技巧，了解砂鍋米線類(lèi)產(chǎn)品的店面經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。 理論學(xué)習(xí)： 1、砂鍋米線開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。 2、砂鍋米線技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3、砂鍋米線店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解： 1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐： 1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 跟蹤服務(wù)： 一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù)，經(jīng)營(yíng)中任何問(wèn)題都可咨詢，得到我校專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)。 培訓(xùn)時(shí)間： 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，一般2-3天，學(xué)會(huì)為止。 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)： 我校專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)*正宗的砂鍋米線。*傳統(tǒng)的小吃，*地道的配方，教會(huì)你*美味的砂鍋米線。全套配方直接給，全套技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)教，學(xué)會(huì)為止。資深行業(yè)導(dǎo)師，傳授實(shí)用的開(kāi)店輔導(dǎo)，專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)技巧
食在香跟別人的不同點(diǎn)在于：我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以我們，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗，味道滿意后再學(xué)。 |
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