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保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)原理
保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)原理 價(jià)格:7800  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東省諸城市
最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:山東省諸城市
上架時(shí)間:2018-12-07 11:19:11 瀏覽量:86
諸城市邦廚機(jī)械有限公司  
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 公司類(lèi)型:私營(yíng)有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 主要客戶(hù):所有食品行業(yè)
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聯(lián)系人:蔡海寧 (先生) 手機(jī):13356743112
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詳細(xì)介紹

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)原理真空速冷機(jī)是目前國(guó)際上較先進(jìn)的預(yù)冷保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)方法,它的基本原理是利用真空系統(tǒng)降低待冷卻物的環(huán)境壓力,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)使待冷卻物內(nèi)水分沸點(diǎn)降低而蒸發(fā),從而吸收待冷卻物自身熱量而得到降溫。真空冷卻且不受保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)食品包裝承載物材料、尺寸、結(jié)構(gòu)等限制,其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎沒(méi)有差別,在生保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)實(shí)踐使用中極為方便快捷,所以已被廣大農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)以及研究的企事業(yè)單位大量使用真空冷卻機(jī)原理。


保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī),如壞境溫度,水溫,場(chǎng)地面積大小等,存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足,因而無(wú)法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中,真空抽取速度可通保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)過(guò)預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以,傳統(tǒng)冷卻速度緩慢,而真空預(yù)冷降溫速度快,通常只需25分鐘左保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)右即可將物品降至適合儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期真空冷卻機(jī)原理。


保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下,水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)高的特性設(shè)計(jì)而成,其主要特點(diǎn)如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治愈保鮮保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)有氣孔,即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準(zhǔn):配備精保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用品牌產(chǎn)保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)品,保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命長(zhǎng)久,操作安全真空冷卻機(jī)原理


保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r,水的沸點(diǎn)是0℃,蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)著氣壓的降低,水的沸點(diǎn)降低,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過(guò)程中,消耗較多熱量,在保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)沒(méi)有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等真空冷卻機(jī)原理。


保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾:作為設(shè)備供應(yīng)商?,我公司對(duì)保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)所提供的產(chǎn)品均為廠(chǎng)家原廠(chǎng)原包裝,符合同家?并提供產(chǎn)品技術(shù)資料(包含安裝說(shuō)明書(shū)保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī),產(chǎn)品裝箱目錄、產(chǎn)品口中文使用說(shuō)明書(shū)、合格證及保修憑證等)。保修期內(nèi)因保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備性能故障維修兩次仍不能正常使用的,我司無(wú)償更換新設(shè)備真空冷卻機(jī)原理



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