布袋饃培訓(xùn)一對(duì)一教學(xué) |
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布袋饃是北方的一種新型特色小吃,象征著來(lái)年是個(gè)豐收??年.所以饃里裝滿了蔬菜,豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等,食用具體可以隨自己口味放。與炸的餅相比,布袋饃蒸出的饃正好可以解除油膩,饃外表美觀、松軟可口,與炸的串串是較好的搭配,兩者缺一不可。炸后切碎,加醬,麻汁,孜然,調(diào)配好夾到布袋饃里。香味突出,醬香適中,鮮香可口,特別是那個(gè)醬特別香,特別能勾起食欲。 食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校布袋饃,獨(dú)家秘制醬料,市場(chǎng)前景好,利潤(rùn)大,想學(xué)技術(shù)的學(xué)員可以來(lái)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),絕對(duì)小本利大創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目 本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作。不做暴利合作,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正,較后在您全部熟練了以后能獨(dú)立操作,從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至較后做出的口味和老師所制作的相同方可。 一 醬料的熬制食在香醬料分為四種口味:香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬 熬制醬料是食在香布袋饃較核心的技術(shù),較能影響到布袋饃的是否好吃。食在香布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例,嚴(yán)格的逐次投料順序,嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制,使醬料的各方面都恰到好處,夠香夠味,但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來(lái)次人就吃夠了,而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩,讓人吃了還想吃。 二 饃的制作面的饃是整個(gè)布袋饃較具特色、較能吸引人的地方。與炸的餅相比,蒸出的饃正好可以解除油膩,與炸的串串是較好的搭配,兩者缺一不可。食在香布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),嚴(yán)格控制比例與時(shí)間,確保做出的每一個(gè)饃都外表美觀、松軟可口,口味勁道 并且做饃的效率更高、速度 更快。 三 其他方面除了醬料與饃的制作,還有很多細(xì)節(jié)性的問(wèn)題需要注意。比如食材的選購(gòu)、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的腌制較佳油炸時(shí)間等,都會(huì)較終影響到布袋饃的口感。來(lái)到食在香布袋饃培訓(xùn),我們確定傳授布袋饃技術(shù)是毫無(wú)保留的,由你自己動(dòng)手操作,直到能做出和我們口味完全相同的布袋饃為止。學(xué)習(xí)期間包吃住包教會(huì),可先考察滿意在學(xué)習(xí)
食在香跟別人的不同點(diǎn)在于:我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購(gòu)買他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不的一直到學(xué)會(huì)為止,有問(wèn)題隨時(shí)可以我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué)。 |
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