詳細(xì)信息：
|
加工定制：是
|
種類：預(yù)煮冷卻機(jī)
|
品牌：佳惠
|
|
電壓：380（V）
|
減速機(jī)功率：2.2（kw）
|
凈重：1500（kg）
|
|
外形尺寸：6000x1300x1320（mm）
|
包裝：纏繞膜
|
產(chǎn)品用途：果蔬清洗
|
|
槽數(shù): 1
|
網(wǎng)帶寬度：800mm
|
輸送速度：變頻調(diào)速
|
|
溫度:常溫 -100℃ 可調(diào)
|
工作方式:自動(dòng)連續(xù)式
|
生產(chǎn)能力：5-6t/天
|
設(shè)備簡(jiǎn)介：
漂燙預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線--預(yù)處理生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、挑選輸送帶、螺旋漂燙機(jī)，常溫水冷卻機(jī)、冰水預(yù)冷機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)等機(jī)械組成。能實(shí)現(xiàn)蔬菜的清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預(yù)處理流程的自動(dòng)化生產(chǎn)。
漂燙預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線主要針對(duì)各種蔬菜，瓜果，肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機(jī)304不銹鋼制作，漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
過304不銹鋼專用網(wǎng)帶的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被漂燙物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于玉米、豆類、蔬菜及各類農(nóng)產(chǎn)品的自動(dòng)化連續(xù)漂燙蒸煮殺青。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，漂燙蒸煮溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，自動(dòng)控溫，水泵循環(huán)，噪音低，304不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
2、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。
3、徹底解決了漂燙殺菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了漂燙的成功率。
4、設(shè)備漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。
5、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
6、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率80％，一般可控制在85％zui高達(dá)93％，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
7、該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作完全滿足出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
8、該設(shè)備的溫度、時(shí)間輸送速度實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制可獲得各類蔬菜的zui佳處理效果。
注：設(shè)備大小型號(hào)可按客戶要求和產(chǎn)量另行制作，也可根據(jù)客戶需求配置清洗設(shè)備、風(fēng)干（烘干）設(shè)備、殺菌設(shè)備！
適用范圍：
適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖等產(chǎn)品的蒸煮漂燙該機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。
在線咨詢 
