物理法
性質(zhì)：以優(yōu)質(zhì)果殼和木屑為原料，經(jīng)蒸汽活化后，精制處理，粉碎而成，外觀為黑色細(xì)微粉末狀，無(wú)毒、無(wú)味,具有比表面積大，吸附能力強(qiáng)。
用途：本品適用于食品添加劑、味精、化工、飲料等產(chǎn)品的脫色、除雜、精致，適用于水的凈化處理。
物理法粉狀活性炭品種指標(biāo)：
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GB/T1380.4-1999
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物理法
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亞甲基蘭，m1/0.1g≥
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11
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焦糖脫色率，%≥
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水分≤
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10
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PH值
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5-7
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灰分含量，%≤
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3
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酸溶物含量，%≤
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0.8
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鐵含量，%≤
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0.02
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氯化物含量，%≤
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0.1
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化學(xué)法
外觀：為黑色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，在一般溶媒中均不溶解。
性能：以優(yōu)質(zhì)木屑和果殼為原料，氯化鋅、磷酸為活化劑，經(jīng)碳化、活化精制而成，成品吸附能力優(yōu)異，雜質(zhì)含量。
用途：適用于葡萄糖蔗糖、麥芽糖等糖類(lèi)的脫色相精制，以及檸檬酸、胱胺酸、油脂、化工產(chǎn)品中大分子色素的去除、提純和精制。
化學(xué)法粉狀活性炭品種指標(biāo)：
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項(xiàng)目
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GB/T1380.3-1999
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化學(xué)法
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亞甲基蘭，m1/0.1g≥
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焦糖脫色率，%≥
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100
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水分≤
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10
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PH值
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3-8
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灰分含量，%≤
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3
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酸溶物含量，%≤
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1
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鐵含量，%≤
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0.05
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氯化物含量，%≤
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0.2
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磷酸法
以磷酸法生產(chǎn)的粉狀活性炭，具有發(fā)達(dá)的中孔結(jié)構(gòu)和發(fā)達(dá)的比表面積，吸附容量大、過(guò)濾速度快，不含鋅鹽之特性。廣泛適用于食品工業(yè)的糖類(lèi)、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調(diào)味品，動(dòng)植物蛋白、生化制品、維生素、抗生素等產(chǎn)品的脫色、精制、除臭、去雜。
選購(gòu)：
吸附能力
吸附分液相吸附[1] 和氣相吸附兩類(lèi)，液相吸附能力常以吸附等溫線進(jìn)行評(píng)價(jià)，氣相吸附能力以溶劑蒸氣吸附量評(píng)價(jià)。
吸附等溫線表示一定溫度下吸附系統(tǒng)中被吸附物質(zhì)的分壓或濃度與吸附量之間的關(guān)系，即當(dāng)保持溫度不變，可測(cè)得平衡吸附量和分壓或濃度間的變化關(guān)系。以剩余濃度為橫軸，以活性炭單質(zhì)量的吸附量為縱軸可繪出關(guān)系曲線。
當(dāng)保持分壓或濃度不變，可測(cè)得平衡吸附量和溫度間的變化關(guān)系，繪出關(guān)系曲線，即吸附等壓線。由于在工業(yè)裝置中少量成分吸附大致在等溫狀態(tài)下進(jìn)行，所以吸附等溫線最為重要和常用。
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