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蔬菜真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設計而成，蔬菜真空預冷機其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度蔬菜真空預冷機。
2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱蔬菜真空預冷機量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，蔬菜真空預冷機可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應：有治愈保蔬菜真空預冷機鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
5. 不受包裝限制：蔬菜真空預冷機只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色蔬菜真空預冷機、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，蔬菜真空預冷機方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障蔬菜真空預冷機。
8. 高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度、蔬菜真空預冷機濕度控制器，控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用品牌產品，蔬菜真空預冷機保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全真空預冷機批發(fā)。

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蔬菜真空預冷機是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量蔬菜真空預冷機，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內產生了制冷效果。真空預冷技術原理簡單，降溫速度高蔬菜真空預冷機，廣泛應用于農產品保鮮、運輸與儲存等。真空預冷中，預冷是指在短時間內的急速降溫，根據被冷卻物的蔬菜真空預冷機性質確定預冷時效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預冷處理不是簡單的降溫手段蔬菜真空預冷機，而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術真空預冷機批發(fā)。