聊城蒸菜扣碗培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少 |
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蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸菜具有含水量高,滋潤(rùn)、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點(diǎn)。 蒸菜原料在加熱過(guò)程中處于封閉狀態(tài),直接與蒸汽接觸,一般加熱時(shí)間較短,水分不會(huì)大量蒸發(fā),所以成品原味俱在,口感或細(xì)嫩或軟爛。 蒸是一種重要的烹調(diào)方法,我國(guó)素有“無(wú)菜不蒸”的說(shuō)法???。蒸就是以蒸氣加熱,使調(diào)好味蒸菜的原料成熟或酥爛入味。其特點(diǎn)是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能 在很大程度上保存菜的各種營(yíng)養(yǎng)素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,而且原汁損失較少,又不混味和散亂,因而蒸菜適用面廣,品種多。此外有些其它烹調(diào) 方法,還以蒸來(lái)作基礎(chǔ)。 食在香蒸菜培訓(xùn)課程: 1.講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。 2.講解各種輔料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。 3.蒸菜主料的配制及方法。 4.蒸菜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。 5.各種蒸菜搭配制作。 6.未售完半成品的保存方法。 7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br /> 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。 食在香練習(xí)優(yōu)勢(shì): 1、名師現(xiàn)場(chǎng)練習(xí),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。 2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶(hù)憑相關(guān)證件優(yōu)惠練習(xí)。 3、學(xué)員享受技術(shù)晉級(jí)效能,終年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)。 4、教育辦法以演示、學(xué)員著手操作為主,以教訓(xùn)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。 5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休憩 食在香跟別人的不同點(diǎn)在于:我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不的一直到學(xué)會(huì)為止,有問(wèn)題隨時(shí)可以我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗,味道滿(mǎn)意后再學(xué)。 安陽(yáng)食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校立足小吃培訓(xùn)行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來(lái)之不易,我們更漼楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情,成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為軎業(yè)打拼的心,但是裹足不前,畏首畏尾永遠(yuǎn)都沒(méi)有成功的機(jī)會(huì)。您只需要很小的投資(幾百元到幾千元),即可得到我們專(zhuān)業(yè)的技術(shù)揞訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù) 學(xué)校地址:河南省安陽(yáng)市紗廠路與紡織路交叉口 乘車(chē)路線:1.安陽(yáng)市火車(chē)站(文化宮)乘14路.15路車(chē)到紗廠站下車(chē)向西200米即到。 2.公交東站乘11路車(chē)到紗廠站下車(chē)向西200米即到。 報(bào)名電話:18568403332 13783897799(微信:18568403332) 聯(lián)系人:李老師 張老師 客服QQ:734811814 客服QQ:150360860 學(xué)校官網(wǎng):www.szxxcpx.com 鄭重承諾:現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),食宿免費(fèi),包教包會(huì),開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo),學(xué)不會(huì)不收費(fèi),為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約,有專(zhuān)車(chē)接送。 |
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