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冷藏車正確的貨物包裝 鮮貨和凍貨對包裝的要求是不一樣的，鮮貨的包裝要保證通風(fēng)。運輸鮮貨時不能使用塑料包裝，因為它阻礙了貨物的空氣流通，應(yīng)使用能保證空氣流通的紙盒。

冷藏車清潔廂內(nèi)及冷機 防止污染貨物或堵塞冷機的蒸發(fā)器，保證制冷效果，確保貨物安全。

感情有著極大的鼓舞力量，因此，它是一切道德行為的重要前提，誰要是沒有強烈的志向，也就不能夠熱烈地把這個志向體現(xiàn)于事業(yè)中。 —— 凱洛夫

新鮮果蔬如何保鮮？ 一、新鮮水果為什么難以保鮮？ 新鮮水果采摘后仍是具有生命的活體，進行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動。由于脫離了母體，物質(zhì)與能量供應(yīng)中斷，只能靠消耗自身的碳水化合物、果膠、維生素、有機酸等物質(zhì)來維持生命，造成水果品質(zhì)下降。 另外，還有下列因數(shù)造成新鮮水果的品質(zhì)下降：蒸騰作用、微生物、溫度、濕度、果蔬的自身特性以及氣體環(huán)境。 二、國內(nèi)外目前常用水果保鮮方法： 水果保鮮的核心問題就是如何減緩呼吸，抑制新陳代謝，使新鮮果蔬處于休眠或半休眠狀態(tài)。以下是國內(nèi)外目前常用的水果保鮮方法： 1、水果保鮮方法冷藏 目前普遍使用的水果保鮮方法，其通過低溫度可以使水果進入一定的休眠狀態(tài)，以及微生物的繁殖和酶的活性都可以得到一定的抑制；但由于水果還是處在正常的大氣環(huán)境下，休眠狀態(tài)比較淺，所以其保鮮時間比較短。 2、水果保鮮方法氣調(diào)庫加冷藏 這種保鮮方法相對單一的冷藏有一定的優(yōu)越性，氣調(diào)保鮮庫是目前世界上比較先進的水果保鮮設(shè)施之一。它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成份來抑制水果的生理活性，使庫內(nèi)的水果處于休眠狀態(tài)。實際應(yīng)用證明，運用氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮的水果，無論是從貯藏保鮮期上，還是從水果的保鮮質(zhì)量上都達到了最佳的效果。但是氣調(diào)庫加冷藏的投資比較大，單庫品種單一，出庫后因失去氣調(diào)環(huán)境使水果迅速進入呼吸高峰，保鮮期過短。所以其推廣及應(yīng)用沒有得到普及。 3、水果保鮮方法氣調(diào)冷藏車（氣調(diào)集裝箱） 氣調(diào)冷藏車相對普通的冷藏車存在造價高、能耗大、實際運能低，另外氣調(diào)冷藏車和氣調(diào)集裝箱只能維持運輸時的氣調(diào)狀態(tài)，新鮮農(nóng)產(chǎn)品在貨架等銷售環(huán)節(jié)損耗過大。因此在我國的推廣及應(yīng)用得不到普及。 4、水果保鮮方法復(fù)合氣調(diào)包裝鏈加冷藏鏈 在保留氣調(diào)保鮮庫所有優(yōu)點的同時克服了氣調(diào)保鮮庫的不足，可以在新鮮農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、流通、貨架直至家庭冰箱中都維持氣調(diào)狀態(tài)，使新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、色質(zhì)、口感均得到很好的保存。其特點是投資小、保鮮效果好，能夠達到氣調(diào)鏈和冷藏鏈的完整結(jié)合，從而使新鮮農(nóng)產(chǎn)品得到較理想的保鮮期。

我國需要用冷藏車運輸?shù)乃幤分饕菍Φ蜏�、需冷藏車儲存藥品、麻醉藥品和精神類藥品以及疫苗資料等生物制品等相關(guān)藥品，對需要用冷藏車運輸?shù)乃幤沸枰峁┻\輸設(shè)備、時間、溫度記錄等相關(guān)資料，這主要是依據(jù)《疫苗流通和預(yù)防接種管理條例》的相關(guān)規(guī)定。