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錦州酒店專用腐竹機(jī)廠家直銷 手工豆油皮機(jī)商用
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)人民十分喜愛的美味佳肴，市場(chǎng)經(jīng)久暢銷、商機(jī)無(wú)限。
生產(chǎn)腐竹成本低、利潤(rùn)高、銷量大。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。

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酒店專用腐竹機(jī)的生產(chǎn)方法：
  1、將黃豆浸泡6小時(shí)以上，確保黃豆浸脹。
  2、用攪拌機(jī)將黃豆加水打成豆?jié){。
  3、并用紗布袋過濾。
  4、過濾好的豆?jié){用小鍋隔水加熱至沸騰，小火繼續(xù)煮，保持大鍋中的水在微沸狀態(tài)。
  5、慢慢豆?jié){表面就會(huì)結(jié)出一層皮，那就是我們要的腐竹了。
  6、輕輕用手捏起，手不要下深了，不然會(huì)覺得燙。
  7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太陽(yáng)下曬干。 以此類推，揭完一層再等下一層工業(yè)流程：黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
  工作原理：酒店專用腐竹機(jī)豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時(shí)捏成帶狀掛起為腐竹。  全自動(dòng)掛漿式腐竹機(jī)械情況:
  生產(chǎn)線有專用鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機(jī)，抽漿機(jī)，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動(dòng)車架，水溫表。A型生產(chǎn)線，日產(chǎn)400斤4人操作（2人一班，12小時(shí)，占地35㎡）
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酒店專用腐竹機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、一斤大豆可以做7兩腐竹。
2、制腐竹不用另煮豆?jié){，輕松又節(jié)能。
3、酒店專用腐竹機(jī)設(shè)備構(gòu)造新穎獨(dú)特，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。
4、一套酒店專用腐竹機(jī)設(shè)備日產(chǎn)100-600斤（腐竹），一人即可操作。
5、結(jié)構(gòu)科學(xué)，可節(jié)能60%，且不需造太高煙囪（2米—3米即可）。
6、燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。
7、利用余溫用來烘腐竹，節(jié)能又方便。
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