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陜西西安市長(zhǎng)安區(qū)（質(zhì)量好）大型面食蒸房 壓力高溫推車(chē)蒸房定做流程

我們公司研發(fā)部門(mén)在2017年研發(fā)新款智能化大型可承壓 控溫 控時(shí) 超溫排氣食品蒸房，豪華面食醒發(fā)房，大型醒發(fā)房改裝工程，我們只有不斷通過(guò)研發(fā)技術(shù)或工藝創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。也正是基于此，企業(yè)培養(yǎng)和吸納了一大批高端人才，并且建立了較為完善的產(chǎn)、學(xué)、研合作和技術(shù)交流平臺(tái)。在此同時(shí)我們也得到全國(guó)各地的客戶的認(rèn)可，先后在全國(guó)大、中城市設(shè)立了銷售機(jī)構(gòu)，擁有堅(jiān)實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。

我們因?yàn)樯a(chǎn)的面食蒸房因?yàn)楦哔|(zhì)量，低價(jià)格，完美服務(wù)的原因贏得了廣大客戶的認(rèn)可。大型饅頭蒸房是一種效率很高的饅頭蒸制設(shè)備，不僅外形美觀大方，而且整機(jī)的外殼以及與面接觸的地方都采用的不銹鋼來(lái)制造的，不銹鋼大型蒸房采用聯(lián)眾板1.2mm，加厚完美焊接，可以承壓2公斤以下壓力，適合于大型食品廠，大型電纜蒸制使用，溫度可達(dá)到130度以上，完全符合衛(wèi)生的規(guī)格。而且蒸房的內(nèi)部裝備著溫度探測(cè)儀，它可以有效的觀測(cè)到我們蒸房?jī)?nèi)側(cè)的溫度狀況，自動(dòng)化的程度很好；蒸房的密封式采用的抗高溫的硅膠材料，性能良好，蒸房上面的頂部用的是不銹鋼弧頂，冷卻水可以順著邊往下流，并沒(méi)有衛(wèi)生死角，而且方便清洗。 

標(biāo)準(zhǔn)的大型蒸房和配套設(shè)備詳細(xì)介紹

【型 號(hào)】:hs-bz雙門(mén)蒸房


【盤(pán) 數(shù)】:可組成:單門(mén)18層36盤(pán)，雙門(mén)36層72盤(pán)


【規(guī) 格】:蒸房整體：188*105*210cm，單輛蒸車(chē)：65*84*183cm



如所用鍋爐采用壓力鍋爐 液化氣壓力鍋爐配套設(shè)備，這一款是非常節(jié)能環(huán)保的，普通的一小時(shí)可用5kg液化氣，對(duì)比這款一小時(shí)可用1.6kg，一天如果用3小時(shí)*1.6kg就是將近10kg液化氣，我們按照液化氣賣(mài)7元算的話，10kg算下來(lái)就是70元，一月下來(lái)可以省2100元，用上8個(gè)月就是16800元，這樣就省下一天鍋爐錢(qián)。您可能當(dāng)時(shí)覺(jué)得購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高，但是詳細(xì)算下來(lái)還是使用中非常節(jié)省的。
鴻盛新款控溫定時(shí)蒸箱設(shè)備介紹為：一個(gè)雙門(mén)自動(dòng)控溫定時(shí)蒸房，可自動(dòng)恒溫?cái)鄽�，配�?個(gè)周轉(zhuǎn)車(chē)還有144盤(pán)子，4個(gè)蒸車(chē)輪流使用，既節(jié)省了時(shí)間，又節(jié)省了人力支出的費(fèi)用一舉兩得，為食品業(yè)帶來(lái)了更大的利潤(rùn)空間，可直接到廠家實(shí)地考察參觀

大型蒸房購(gòu)買(mǎi)理由：
蒸箱的內(nèi)外表面均采用純不銹鋼打造，不易生銹，使用壽命更長(zhǎng)；
大型蒸房要求密閉保溫性能要好，這樣才可以保證充分利用蒸汽，短時(shí)間內(nèi)蒸熟食品，該蒸房采用耐高
溫硅膠密封條，更保溫；
蒸房四壁均注入聚氨酯發(fā)泡劑，輕便保溫；
蒸汽管道選用高密度304材質(zhì)連接；
配有爬車(chē)斜坡臺(tái)，方便蒸車(chē)進(jìn)出；
蒸汽疏水閥選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；蒸箱內(nèi)部上頂為尖頂設(shè)計(jì)，這樣可以防止水蒸汽凝結(jié)形成的水滴濺到食品上，防止起皮
硅膠蒸墊主要采用食品級(jí)硅膠為主要原材料，通過(guò)特殊的生產(chǎn)工藝，加工制造而成型。

硅膠蒸墊主要解決了傳統(tǒng)蒸墊、草墊、蒸布、塑料墊等存在的占包的問(wèn)題，粘包不僅對(duì)食品的美觀度造成極大的影響，而且還影響到使用后的清潔問(wèn)題；硅膠蒸墊解決了傳統(tǒng)蒸墊存在的健康問(wèn)題，無(wú)異味，不變形，符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，并得到了國(guó)家專業(yè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證；硅膠蒸墊的網(wǎng)孔均勻分布，透氣，傳熱性能優(yōu)越，使蒸出的食品美觀，無(wú)硬點(diǎn)，柔軟可口。對(duì)于食品加工企業(yè)，硅膠蒸墊的特點(diǎn)就不僅僅局限于以上三個(gè)方面了，硅膠蒸墊使用壽命長(zhǎng)，降低了生產(chǎn)升本，常規(guī)使用壽命在3500小時(shí)以上，正常使用一年不變色，一年后硅膠墊可能會(huì)因?yàn)槭褂脮r(shí)間較長(zhǎng)而輕微變黃；而且硅膠蒸墊表面光滑，不粘，不吸油污，清潔起來(lái)極為方便快捷，提高了量產(chǎn)的效能。對(duì)于企業(yè)最為看重的質(zhì)量、成本、效能三大方面幫助企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
使用領(lǐng)域：包子、饅頭、燒麥、蒸籠、湯包、蒸餃、小籠包等等食品相關(guān)加工行業(yè)。
注意事項(xiàng)：硅膠蒸墊應(yīng)在使用前先清潔干凈，并放于陰涼通風(fēng)處晾曬。風(fēng)干后放入托盤(pán)或蒸籠內(nèi)，擺放面點(diǎn)時(shí)應(yīng)保持蒸墊的干燥，蒸制面點(diǎn)就不會(huì)發(fā)生粘黏的現(xiàn)象
傳統(tǒng)草席、草墊子、饅頭蒸布：傳統(tǒng)方式蒸煮饅頭、蒸包子、蒸點(diǎn)心，用的是一般蒸布、草席，草墊子等，既不衛(wèi)生，更不經(jīng)濟(jì)。國(guó)內(nèi)蒸饅頭蒸包子蒸點(diǎn)心的草墊子容易發(fā)霉變形，不易維護(hù)保養(yǎng)，刷油成本和人工也非常高，如果在家DIY，偶爾小試蒸煮技藝，草墊子也只能是一次性使用了�，F(xiàn)在可以使用硅膠蒸籠墊。

一: 第一次拿到手建議大家用開(kāi)水高溫清洗（產(chǎn)品耐高溫不怕?tīng)C，也不會(huì)因?yàn)楦邷乜s小，可以放心燙），待水溫降到適合清洗方可晾干使用了。

    二：在清洗的過(guò)程中可以添加適量色拉油為宜，色拉油直接加入水中，不建議長(zhǎng)時(shí)間放洗滌劑浸泡。

    三：硅膠蒸籠墊比傳統(tǒng)的布還要結(jié)實(shí)，耐用易清潔，在使用的過(guò)程不要擔(dān)心怕弄壞，可放心大膽用。

與傳統(tǒng)籠墊想比，該食品具有以下特點(diǎn)： 

無(wú)毒/無(wú)味/無(wú)粘/耐高溫/強(qiáng)度高/易清洗/美觀/循環(huán)利用率高?
用途：該產(chǎn)品主要用天食品蒸煮、可蒸饅頭、包子、燒賣(mài)、肉類、米飯、適用于托盤(pán)、蒸籠等各類蒸具。包點(diǎn)發(fā)酵，冷凍均可使用。
使用方法：鴻盛高級(jí)食品墊，只用于蒸煮方式，不能放入烤爐，使用前清用熱水飄洗，可加入少量洗滌劑，不宜用刷子刷洗，不能揉搓，擺放包點(diǎn)前請(qǐng)晾干防粘網(wǎng)布上的水份。
注意事項(xiàng)：鴻盛高級(jí)食品墊使用800小時(shí)后會(huì)輕微的變黃，此為正常現(xiàn)象，不影響繼續(xù)使用。建議使用時(shí)間12個(gè)月。
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蒸饅頭、包子可以使用硅膠墊，因?yàn)楣枘z蒸籠墊通過(guò)了國(guó)際SGS食用硅膠制品的相關(guān)檢測(cè)認(rèn)證，使用安全無(wú)毒、無(wú)異味、大家可以放心的使用硅膠蒸籠墊，但是在購(gòu)買(mǎi)時(shí)也最好選購(gòu)有質(zhì)量檢測(cè)說(shuō)明的廠家生產(chǎn)的，以免買(mǎi)到以次充優(yōu)偽劣假貨。

那么又如何清洗硅膠蒸籠墊呢？硅膠墊用過(guò)一段時(shí)間之后，就會(huì)粘籠或粘饃底，這是大家很頭疼的問(wèn)題，因?yàn)樾列量嗫嗝畲蟀胩�，先用和面機(jī)和面，在用饅頭機(jī)制作好饅頭，經(jīng)過(guò)包子機(jī)做成的包子，最后卻因?yàn)楣枘z墊沒(méi)清洗干凈，導(dǎo)致蒸熟的饅頭、包子粘底，影響了饅頭包子的銷售，的確頭疼的很。

那么如何清洗硅膠墊呢

1、剛買(mǎi)回來(lái)的硅膠墊，可以用開(kāi)水燙洗下（耐高溫180度的），輕輕揉搓即可，完了再用涼水沖洗晾干。

2、無(wú)論是第一次清洗，還是以后，無(wú)需用清洗劑之類的化工品去清洗。

3、要保持一個(gè)良好的習(xí)慣，每隔3天用水清洗一次，晾干后再用，這樣可以有效的避免蒸籠墊墊粘饅頭、包子的底部了。

硅膠蒸籠墊粘饃底已經(jīng)在困擾著很多朋友，有些說(shuō)刷層食用油、有的說(shuō)涂抹點(diǎn)水分，這些都是無(wú)濟(jì)于事的。只要你肯勤快的，及時(shí)的清洗硅膠蒸籠墊上殘留的面筋，就可以解決你的問(wèn)題。


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