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豬蹄切半機(jī)豬蹄可以豎切，也可橫切，豬手放入導(dǎo)向槽，豬手前段面向刀具放置，通過人工手推導(dǎo)向槽將豬手接觸刀具劈半過程自動彈出。該機(jī)設(shè)計為坐立式，人工可坐立就能完成操作工序，大大降低了工作人員勞動強(qiáng)度。該機(jī)設(shè)備性能穩(wěn)定，不需要定期進(jìn)行維護(hù)，操作面干凈整潔。 

豬蹄切半機(jī)使用與操作：
   1、使用前接上三相380伏電源，試按電源開關(guān)電機(jī)轉(zhuǎn)動并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調(diào)電源線即可。
   2、把豬蹄腳丫朝下，放入圓形劈蹄專用模具，按壓控制手柄，豬蹄被緩緩下壓，從下面出料口接住劈開的豬蹄，即可完成豬蹄切半工作。
   3、該設(shè)備使用劈半模具，切開的豬蹄平均分成兩半、無殘?jiān)�、無廢料。每小時破半量1000-1500個。
   4、經(jīng)常檢修保養(yǎng)，軸套立柱經(jīng)常上油，各部位螺絲要經(jīng)常緊固以防松動。設(shè)備終生維修。