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  2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售

  標志的意義

  刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產(chǎn)品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。

  測試產(chǎn)品范圍

  LFGB 測試針對所有的材料，包括用最新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如:燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等. 涉及的產(chǎn)品包括:烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產(chǎn)品等

  測試項目

  一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目:

  1. 樣品及材料的初檢

  2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

  3. 塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

  4. 金屬:成分及可析出重金屬的測試

  5. 硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試

  6．特殊材料:根據(jù)德國化學品法檢驗化學危害

  其他項目

  1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。

  2．化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試

  3．煙草中有害成份的測試

  認證流程

  1．咨詢---申請人提供產(chǎn)品資料圖片及描述給第三方檢測公司--可以通過百度搜索:認證公司

  2．報價---根據(jù)申請人提供的資料，認證檢測公司的工程師將作出評估，確定須測試的項目，并向申請方 口頭報價

  3．申請方接受口頭報價后填寫測試申請表和測試樣品一起提交到認證檢測公司

  4．認證公司再受到申請表和樣品后向申請方發(fā)出書面報價，申請方根據(jù)書面報價安排付款。

  5．樣品測試——測試將依照所適用的標準進行

  6．測試完成實驗室出具相關(guān)LFGB檢測報告

  7．項目結(jié)束后會郵寄出報告和發(fā)票-結(jié)案

  重要變更

  - 在德國法律中，執(zhí)行歐盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和飲食經(jīng)營者責任)

  - 煙草在新的LFGB 范圍之外，將會出臺煙草的臨時法規(guī)

  - 對與食品接觸的材料和商品誤導性聲明的禁止范圍擴大

  - 對與食品接觸的材料和商品的安全測試沒有重大變更

  檢測項目

  一般塑料制品:全面遷移，感官測試

  PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試

  三聚氰胺樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試

  PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

  PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機揮發(fā)物總量， 感官測試

  PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試

  PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試

  硅橡膠制品 3項全面遷移測試，(VOM)有機揮發(fā)物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試

  橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，

  芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試

  紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試

  帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試

  金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試

  PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

  烘焙紙制品 外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試

  Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試

  陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試

  特殊之處

  LFGB與其它食品級測試的不同點在于，LFGB對于塑料產(chǎn)品的測試要求比較全面，該測試將不同的塑料材料分為:PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標準測試，實驗結(jié)果也更加標準。

  另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產(chǎn)品做Section 30&31 感官測試（主要指氣味和味道）。

  正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產(chǎn)品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽，與同類產(chǎn)品相比，價格也相對要高一些。