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傳統(tǒng)的日曬工藝耗時(shí)太長(zhǎng)，現(xiàn)在的人們大多開(kāi)始使用專業(yè)的熱泵烘干機(jī)來(lái)烘制物料。干燥的是許多工業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過(guò)程中必不可少的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)環(huán)境的保護(hù)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)以及不可再生能源（如天然氣、煤、石油）的儲(chǔ)量的日益枯竭。原有的燃油、燃煤等高耗能、高污染干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種可替代原有舊式的干燥設(shè)備，而且安全、環(huán)保、節(jié)能干燥設(shè)備，顯得越來(lái)越有緊迫。熱泵干燥設(shè)備在這種環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。 魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)就是一種基于熱泵技術(shù)的干燥設(shè)備。魷魚(yú)富含人體所必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩,味道鮮美,對(duì)于水產(chǎn)品的精深加工的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)說(shuō),魷魚(yú)是良好的深加工原料之一。熱風(fēng)干燥是目前國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)普遍采用的加工技術(shù),由于設(shè)備少、能耗低、操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)率高,制品質(zhì)量基本保持原有的色香味和形態(tài),因此很適宜于魷魚(yú)魷魚(yú)絲和墨魚(yú)等魚(yú)類干燥加工。對(duì)于水產(chǎn)魚(yú)干蝦干等產(chǎn)品的烘干來(lái)說(shuō)，盡量使用盡溫烘干，品相更佳。部分魚(yú)干產(chǎn)品需要使用回潮工藝�；爻笔侵父稍镏袑�(duì)物料暫停干燥而進(jìn)行冷卻的操作,可使物料內(nèi)部水分向外部傳遞、魚(yú)片含水均勻、組織變軟、提高干燥速度,一般認(rèn)為魚(yú)片全部發(fā)軟,表面水珠已消失,即為回潮時(shí)間結(jié)束。魷魚(yú)干和墨魚(yú)干的感官特性主要根據(jù)魷魚(yú)的色澤、風(fēng)味及組織硬度及原有形狀保持情況進(jìn)行評(píng)定。色澤呈白色的為優(yōu),呈紅色的為差;組織均勻、表面無(wú)結(jié)硬殼的為優(yōu),組織不均勻、表面較硬的為差;基本保持原有形狀的為優(yōu),嚴(yán)重卷曲的為差。魷魚(yú)絲的制作生產(chǎn)，需要進(jìn)行多次蒸煮和干燥。魷魚(yú)絲第一次干燥以40-45攝氏度較適宜，干燥過(guò)程中應(yīng)視干燥程度的變化再做適當(dāng)?shù)睦鋮s回潮，以1-2小時(shí)為合適。干燥總時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品的水分來(lái)定，當(dāng)干燥到規(guī)定的水分時(shí)結(jié)束干燥。魷魚(yú)經(jīng)壓延、拉線、調(diào)味滲透后進(jìn)行第二次干燥和冷卻，以40-50攝氏度的熱空氣進(jìn)行加熱干燥。干燥后的魷魚(yú)絲經(jīng)充分冷卻后才能包裝。魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)還要用于烘制青魚(yú)、鰻魚(yú)、草魚(yú)、鰻魚(yú)、醬帶魚(yú)、醬帶魚(yú)、銀魚(yú)、海鱸魚(yú)、黃魚(yú)鲞、鰻鲞、香腸、瘦肉條、金花火腿、鴨舌、鴨脖子、鴨腳包、揚(yáng)州風(fēng)鵝、醬鵝、臘雞腿、青魚(yú)干、鰱魚(yú)干、白魚(yú)干、魚(yú)膠、花膠、魚(yú)肚子、牛肉干、帶魚(yú)、公干魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、扇貝、瑤柱、鯇魚(yú)草魚(yú)等各類魚(yú)干的烘制。

魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)的工作原理。熱泵是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器（內(nèi)機(jī)）——節(jié)流器——吸熱器（外機(jī)）——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程（溫度高達(dá)100℃），它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度下降至零下20℃——30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。干燥廣泛存在于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活之中，通常使用熱物理去濕法進(jìn)行操作，需要消費(fèi)大量熱能。干燥過(guò)程中，熱濕空氣不斷與外界交流，干燥環(huán)境衛(wèi)生狀況不易控制。若能應(yīng)用熱泵技術(shù)回收干燥物料所蒸發(fā)水分中的大量潛熱，使之反復(fù)利用，將能達(dá)到顯著的節(jié)能效果。熱泵烘干機(jī)就是能夠?qū)崿F(xiàn)上述想法的高效節(jié)能裝置。熱泵烘干機(jī)適合于多種物料加工。

空氣能高溫魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)5 大優(yōu)勢(shì)

1.高效節(jié)能：采用國(guó)際名牌壓縮機(jī)，自主研發(fā)低壓高溫高效環(huán)保冷媒，獨(dú)特的變流量節(jié)流控制技術(shù)及獨(dú)特的熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)，熱風(fēng)溫度高達(dá)80℃，系統(tǒng)高壓壓力低于2.7MPa排氣溫度低于110℃，確保機(jī)組平穩(wěn)運(yùn)行且節(jié)能效果顯著。

2.安全環(huán)保：烘干房不與電接觸，無(wú)觸電危險(xiǎn)，機(jī)組杜絕因燃燒而產(chǎn)生廢氣、廢渣污染，且烘干物料不存在因外界介質(zhì)影響或改變質(zhì)地，更為天然，更為綠色。

3.豪華耐用：采用不銹鋼板材，豪華、時(shí)尚、耐用、超強(qiáng)防腐蝕能力，讓機(jī)組歷久常新，系統(tǒng)運(yùn)行更穩(wěn)定耐用。
4.智能方便：精確控制干燥恒溫房間溫度，以相對(duì)溫濕度控制系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，全自動(dòng)運(yùn)行干燥程序及數(shù)據(jù)監(jiān)控與故障反饋，用科技演繹節(jié)能效果。
5.多重保護(hù)：采用微電腦智能化控制系統(tǒng)，設(shè)置電源相序保護(hù)、系統(tǒng)過(guò)流保護(hù)、高低壓力保護(hù)、超濕及傳感器故障等系統(tǒng)保護(hù)，確保機(jī)組正常平穩(wěn)運(yùn)行。

以熱泵干燥技術(shù)為基礎(chǔ)的魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)因?yàn)榫哂懈咝Ч?jié)能、成本較低、不污染環(huán)境、能對(duì)干燥介質(zhì)的溫度、濕度、氣流速度進(jìn)行準(zhǔn)確獨(dú)立控制，并且干燥質(zhì)量也好,因而已廣泛應(yīng)用于木材干燥、種子干燥、食品加工、陶瓷烘焙、紡織行業(yè)等領(lǐng)域。下面簡(jiǎn)要分析一下魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)應(yīng)用在其他物料上的烘干特點(diǎn)。

把熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于食品物料的干燥愈來(lái)愈得到人們的關(guān)注。一方面是過(guò)去對(duì)食品等熱敏感性物料的干燥一般采取冷凍干燥,但干燥成本太高;另一方面是熱泵干燥的干燥條件溫和,干燥參數(shù)易于控制,可得與冷凍干燥相近的產(chǎn)品。烘干食品物料時(shí)其干燥溫度能在-20～60℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié),采用恰當(dāng)?shù)目刂品椒?熱泵干燥系統(tǒng)可在常壓下實(shí)現(xiàn)冷凍干燥。Chua.et.al1(2000)應(yīng)用他們自己設(shè)計(jì)的二級(jí)蒸發(fā)熱泵干燥系統(tǒng),根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品品種,設(shè)計(jì)了不同的干燥介質(zhì)溫度,得到的產(chǎn)品質(zhì)量好,而且在整個(gè)干燥過(guò)程中顏色和維生素C《糧油加工與食品機(jī)械》2004年第4期的損失分別下降87%和20%。以烘制臘腸和油茶籽為例，烘制出來(lái)的臘腸顏色非常好看，油茶籽的酸價(jià)較太陽(yáng)曬的和使用蒸汽鍋爐的遠(yuǎn)要低。行業(yè)動(dòng)態(tài)：隨著人民生活水平的不斷提高和保健事業(yè)的蓬勃發(fā)展．對(duì)中藥材的需求日益增加，使得藥材烘干變得日益重要。伴隨著新型材料的大量涌現(xiàn)，以及干燥技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，熱泵型的藥材烘干設(shè)備將會(huì)有越來(lái)越廣闊的應(yīng)用前景。最近幾年，熱泵烘干機(jī)一直備受關(guān)注，據(jù)業(yè)內(nèi)專家透露，熱泵烘干機(jī)憑借其節(jié)能實(shí)力將有望全面取代傳統(tǒng)烘干機(jī)設(shè)備。

熱泵干燥技術(shù)的低溫干燥特性比較適合于種子干燥,用熱泵干燥機(jī)分別對(duì)玉米、大豆、稻谷種子進(jìn)行了干燥試驗(yàn)研究,結(jié)果表明:熱泵干燥技術(shù)是一種很適合各種子干燥加工的技術(shù),它不僅能保持種子的品質(zhì),和日曬相比,還可使種子發(fā)芽率提高5%。

熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。我們慎重承諾：售后承諾1.熱泵烘干系統(tǒng)一年主機(jī)免費(fèi)保修，定期回訪，終身維護(hù)。2.保修期內(nèi)免費(fèi)對(duì)電控元器件進(jìn)行更新?lián)Q代。?3“24小時(shí)待命”是我公司隊(duì)伍的宗旨；“專業(yè)、快捷、優(yōu)質(zhì)、高效”是我公司的特色；?4.嚴(yán)格按合同辦事，嚴(yán)格遵守“免費(fèi)保修，終身優(yōu)質(zhì)”的承諾。?表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。熱泵干燥過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為12～100℃(加輔助加熱裝置)，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15%～80%適合于熱敏性物料的干燥。

魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)的參數(shù)如下表

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節(jié)約能源是熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。熱泵低溫(15℃~45℃)干燥木材時(shí)可節(jié)約能耗40%~70%。干燥大米的適宜溫度為35℃~50℃。溫度雖低，但是需要大量的熱。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)具有、高效環(huán)保、環(huán)保無(wú)污染、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛應(yīng)用，可廣泛適用于各類食品、化工、、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高。傳統(tǒng)干燥器的效率只有3%~5%，而用熱泵干燥效率將明顯提高。布匹對(duì)干燥溫度有嚴(yán)格的要求，熱泵干燥機(jī)組不但能滿足此要求，而且比傳統(tǒng)的熱泵干燥機(jī)組節(jié)能50%左右。熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用在蔬菜脫水中節(jié)能高達(dá)90%。近年來(lái)越來(lái)越多的研究人員也證實(shí)了熱泵干燥機(jī)組的節(jié)能特性。

隨著國(guó)家節(jié)能要求的加強(qiáng)，綠色能源的利用將滲透到各個(gè)領(lǐng)域�？諝饽荇滛~(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)節(jié)能環(huán)保，運(yùn)用廣泛。行業(yè)動(dòng)態(tài)：我國(guó)熱泵技術(shù)研究起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比有一定差距。但隨著能源的嚴(yán)重短缺，人們環(huán)保節(jié)能意識(shí)的深入，中國(guó)熱泵的市場(chǎng)快速發(fā)展。盡管熱泵技術(shù)目前在全世界范圍內(nèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期，但對(duì)于高溫?zé)岜玫难邪l(fā)、生產(chǎn)、和實(shí)際運(yùn)用并不是很充分。機(jī)組設(shè)計(jì)靈活及機(jī)組能效比高，制熱量大，安裝方便、運(yùn)行及維護(hù)成本低廉，使用安全等優(yōu)點(diǎn)將更加明顯。

魷魚(yú)墨魚(yú)魷魚(yú)絲烘干機(jī)的適用范圍非常廣，可以廣泛用于海產(chǎn)品的烘干，如海參、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、馬面魚(yú)、三文魚(yú)（巴浪魚(yú)）、黃花魚(yú)、、銀魚(yú)、紅娘魚(yú)、黃魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、黃魚(yú)鲞、魚(yú)翅、帶魚(yú)、紅魚(yú)、龍頭魚(yú)、海蟶、蟶子、魷魚(yú)、柳葉魚(yú)、鮐鈀魚(yú)、鱈魚(yú)、馬哈魚(yú)及蝦類、貝類的干燥，如淡水魚(yú)包括但不限于武昌魚(yú)（鳊魚(yú)）、白魚(yú)（翹嘴鲌）、青魚(yú)、草魚(yú)、醉魚(yú)、虹鱒魚(yú)、鰱魚(yú)、小魚(yú)仔、毛毛魚(yú)、麻辣魚(yú)、風(fēng)味魚(yú)等。各種果蔬產(chǎn)品:  如香菇、胡蘿卜、黃花菜、竹筍干等，各種果脯如涼果、芒果干、火龍果征、干蜜餞、海藻，瓊脂、玫瑰花、牡丹花、茉莉花、甘蘭菜、梅菜干、芥蘭、芥菜干等；各種風(fēng)干肉食:  如香腸、臘腸、鴨脖子、臘兔子、火腿、板鴨、醬鴨、風(fēng)鵝、咸鵝、烤鴨、熏雞、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干雞、風(fēng)干鴨、風(fēng)干鵝、臘竹鼠、臘乳狗、鴨腳包、臘雞腿、雞翅膀、臘肉等；各種中藥材及食品，如油茶籽、牡丹籽、天麻、三七、雪蓮果、枸杞子、五味子、靈芝、巴西菇、蘑菇、香菇、豆豉、羊肚菌、牛肝菌等產(chǎn)品；部分工業(yè)物料如電鍍污泥、皮革污泥、制藥污泥、化工污泥、生化污泥、重金屬污泥、含鉻污泥、工業(yè)危廢污泥、紙筒紙管紙軸紙板、寵物食品、寵物零食、寵物飼料等。熱泵烘干機(jī)可以其它干燥方式合理搭配，使綜合效果更節(jié)能：可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期、節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。