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在幼果青色時(shí)，及時(shí)疏去畸形果和病蟲果，可使果形整齊，商品果率增加。疏果后，每個(gè)花序上一般保留7~12個(gè)果實(shí)為宜。植株健壯的可以多保留，而生長(zhǎng)勢(shì)弱的則要多疏除。另外，果實(shí)采摘后的花序要及時(shí)去掉，以促進(jìn)新花序的抽生。

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結(jié)果，采收可持續(xù)20~40天，同一果穗中各級(jí)序果成熟期也不同，故必須分期采收。剛采收時(shí)，每隔1~2天采一次；采果盛期，每天采收一次。采收時(shí)用拇指和食指掐斷果柄，切勿用手握住果使勁拉，將果實(shí)輕輕放在采收容器中，擺放2~3層。采摘的果實(shí)要求果柄短，不損傷花萼，無機(jī)械損傷，無病蟲為害。一般采收用的容器要淺，底要平，內(nèi)壁光滑，如塑料盤，搪瓷盤等，內(nèi)墊海綿或其他軟的襯墊物。通常容器高約10厘米，如果較深。草莓網(wǎng)提醒您：草莓是陸續(xù)開花采收時(shí)不能裝的太滿。

草莓的采收是：果實(shí)表明著色達(dá)到70%以上；鮮食的以八成熟采收為宜；供加工果醬、飲料的品種，要求果實(shí)全熟時(shí)采收，以果實(shí)的糖分和香味；遠(yuǎn)距離銷售時(shí)，以七八成熟時(shí)采收為宜，就近銷售的在全熟時(shí)采收，但不宜過熟，容器不能過深，相互造成漿果損傷。果實(shí)采收好在內(nèi)溫度較低的時(shí)間進(jìn)行。

除草要及時(shí)，不要嚴(yán)懲影響草莓生長(zhǎng)才去做這個(gè)工作，一定要勤。五，整理植株草莓長(zhǎng)出葡匐莖，要及時(shí)將它引到壟空地，要有規(guī)律地?cái)[放，嚴(yán)防長(zhǎng)到溝里去。還有，要經(jīng)常摘去老葉子，一棵苗子有三四片葉就可以了，沒必要留多。