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自釀啤酒設(shè)備500升糖化罐規(guī)格

總?cè)莘e：600L，有效容積：500L

內(nèi)膽：材質(zhì)304不銹鋼；

外皮：材質(zhì)201不銹鋼；                                       
封頭：材質(zhì)304不銹鋼，
下錐：材質(zhì)304不銹鋼，
保溫層厚度80mm
電機(jī)功率：25kw
進(jìn)出料方式：泵入、泵出
過濾方式：自然過濾
出糟方式：干出糟，
攪拌方式：機(jī)械式攪拌電機(jī)，

電壓：380V50Hz
支腿：四條支腿

啤酒設(shè)備500升發(fā)酵罐規(guī)格參數(shù)

 總?cè)莘e：600L,有效容積：500L

 降溫方式：壓縮機(jī)降溫

內(nèi)膽：材質(zhì)304不銹鋼
外皮：材質(zhì)304不銹鋼                                                            

 封頭：材質(zhì)304不銹鋼 

 壓縮機(jī)功率：220W

保溫層厚度80mm
內(nèi)膽機(jī)處理：械拋光0.8?m，
進(jìn)料方式：麥汁通過發(fā)酵罐底部進(jìn)入，酵母通過發(fā)酵罐底部進(jìn)入
出料方式：啤酒自出料組合啤酒出口排出，酵母和排雜自排污口排出。
發(fā)酵罐壓力：設(shè)計(jì)壓力0.3MPa，工作壓力0.15Mpa

本套設(shè)備組合適用：酒店、大排檔、火鍋店、中小型飯店等等自己釀造原漿啤酒使用，釀造啤酒新鮮原汁原味具有麥芽的香味和酵母的醇厚，可以釀造黃啤酒、黑啤酒、果味啤酒等

糖化罐一臺+附件，發(fā)酵罐5臺+附件，整套設(shè)備相當(dāng)于一個小型的啤酒廠，可以根據(jù)自己的需要釀造各種口味的原漿啤酒。可以日產(chǎn)350L原漿啤酒。也可以根據(jù)自己的需要配套不同容量發(fā)酵罐，組合日產(chǎn)100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

    1）原料不同：《純粹法》規(guī)定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說大米、淀粉等
    2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國傳統(tǒng)浸出糖化法發(fā)酵，不經(jīng)過濾、殺菌。
    3）風(fēng)味和營養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營養(yǎng)豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風(fēng)味。

    原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液

    原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

恭喜！恭喜！恭喜！ 

凌威在這里真誠的恭喜您選擇了一個即將爆發(fā)的傳統(tǒng)行業(yè)——精釀啤酒�。�！

那到底什么樣的啤酒才屬于“精釀啤酒”呢?簡單的說就是“原漿”“純粹”“新鮮”。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。

    原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

    1）原料不同：《純粹法》規(guī)定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說大米、淀粉等
    2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國傳統(tǒng)浸出糖化法發(fā)酵，不經(jīng)過濾、殺菌。
    3）風(fēng)味和營養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營養(yǎng)豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風(fēng)味。

    原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液

    原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

    新型特制工藝 特點(diǎn)：

    1．泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，泡持力達(dá)到300秒以上。
    2．麥芽香味、甜味、苦味溫和適中，酒精度低，粘稠度高，飲用后無上頭感覺（高級醇是上頭的罪魁禍?zhǔn)�，降低啤酒中的高級醇是非常困難的，需要在精準(zhǔn)控溫的條件下延長發(fā)酵時間，凌威微型啤酒設(shè)備的控溫技術(shù)是國際領(lǐng)先的，溫差會控制在0.5攝氏度以內(nèi)）
    3．色澤黃中帶綠，酵母均勻懸浮酒液中，無沉淀物，外觀盡似于橙汁狀。
    4．保質(zhì)期長，在暫存罐中【0-4度】保質(zhì)期達(dá)一個月，在發(fā)酵罐中【0- -1度】能保            存6個月。凌威啤酒設(shè)備的精準(zhǔn)溫控和優(yōu)良的密封技術(shù)使得“拉格”啤酒存放時間          延長至12個月。
    5．長期飲用健胃、消食、利尿。
    6．特制原漿啤酒成本低、效益高、適合于自釀啤酒設(shè)備。

一、公司簡介

南陽凌威啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備制造企業(yè)，專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種啤酒設(shè)備，大中小型工廠啤酒設(shè)備、教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備、酒店自釀啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、啤酒設(shè)備配件，同時為客戶提供啤酒釀造原料、啤酒釀造技術(shù)。用凌威啤酒設(shè)備，釀造最好啤酒。

二、設(shè)備布局

占地面積：10平方米  

總功率：24KW  

高度：2.46米 

總重量：385KG

糖化時間：8-10小時

日常操作：主要控制好溫度和糖化時間

設(shè)備維護(hù)：主要維持罐體、管道清潔和消毒

三、聯(lián)系方式

公司地址：南陽市宛城區(qū)溧河工業(yè)園區(qū)

聯(lián)系人：殷經(jīng)理

聯(lián)系電話：17603774419   13262005050