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真正的蜂蜜是什么樣子？和假蜂蜜的差別在哪里

蜂蜜作為養(yǎng)生產(chǎn)品的主力軍，自然是受非常多人的歡迎，而蜂蜜的功效作用以及蜂蜜水的喝法，相信大家都耳熟能詳了。可是對于大家來說這些并不是最重要的，最重要的是如何辨別買的蜂蜜是真是假，假的蜂蜜你喝的花樣再多，也沒有效果，下面田野牧蜂就來帶大家看看真蜂蜜和假蜂蜜之間的差別。

首先從外觀上判斷，真蜂蜜看起來更加的晶瑩剔透，蜜汁有光澤。而假蜂蜜則是渾濁不少，而且暗淡無光。再就是味道，真蜂蜜有淡淡的花香味，而假蜂蜜則是劣質糖漿的味道。入口后，真蜂蜜香甜可口，沒有辣喉感，而且清香怡人回味無窮。假蜂蜜入口后甜味短促，有一種劣質糖漿的味道，而且對喉嚨刺激性較大。

再就是蜂蜜是否摻水，可以將蜂蜜滴到紙巾上進行判斷，真蜂蜜因為濃度較高，不易擴散，而摻水的蜂蜜因為有較多水分，很快就會浸濕紙巾。而且摻水的蜂蜜比真蜂蜜容易變質，因為保存蜂蜜的時候要在干燥、陰涼、通風的環(huán)境下保存。

當然上面的這些判斷依據(jù)和方法并不一定能保證蜂蜜的真假，而且現(xiàn)如今蜂蜜造假技術高超，許多時候僅靠常識判斷是無法辨別的。給大家一點小建議，要想保證蜂蜜的品質，還是要看是否有第三方的權威檢測，只有經(jīng)過專業(yè)檢測的蜂蜜才能保證品質，放心食用。