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家用和類似用途電器類產(chǎn)品的安全性是衡量其產(chǎn)品質(zhì)量的首要指標(biāo)，對于大多數(shù)家電類產(chǎn)品，其安全需求除了需滿足IEC60335-1通用安全要求之外，對于不同的產(chǎn)品還需要滿足各自不同的附加安全標(biāo)準(zhǔn)要求。其中IEC60335-2-15標(biāo)準(zhǔn)是針對液體加熱器的附加安全標(biāo)準(zhǔn)，其所適用的器具主要有咖啡壺、煮蛋器、熱奶器、燉鍋、蒸鍋、煮沸清洗器、酸奶器、電水壺、額定蒸煮壓力不超過140kpa，額定容量不超過10L的壓力鍋，以及其它產(chǎn)生沸水，額定容量不超過10L的熱水器等等。不作為一般家用但對可能對公眾構(gòu)成危險(xiǎn)源的器具，如：可能在商店中、在輕工業(yè)中以及在農(nóng)場中由非專業(yè)人員所使用的器具，也在本標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍之內(nèi)。

    以下以電水壺為例，針對IEC60335-2-15標(biāo)準(zhǔn)的安全測試及要求進(jìn)行一個簡要介紹。

    在測試前首先需要認(rèn)定什么狀態(tài)才是產(chǎn)品的正常工作狀態(tài)，對于電水壺來說進(jìn)行第10章的輸入測試是在額定的電壓下進(jìn)行，首先電水壺中放入額定容積的誰，并蓋上蓋子。在這種情況下，我們認(rèn)為在額定功率下測試為正常工作。

    之后是器具的進(jìn)行測試時(shí)的工作電壓的確定，對于電水壺這類器具我們通常是確定其額定功率的1.15倍或者0.85倍的情況下的測試電壓為工作電壓。

    輸入功率測試：

電水壺在額定電壓下正常工作測試它的輸入功率，這個功率需要計(jì)算得出，對于電水壺這類電熱型器具我們測試其輸入功率是在其工作一段時(shí)間后，使其輸入功率達(dá)到穩(wěn)定通過功率計(jì)可以直接讀取其輸入功率。然后我們可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求確定其是否合格。輸入功率見下表：

    溫升測試： 

在安全測試中溫升測試非常重要，開水壺的正常溫升測試是在1.15倍額定功率下進(jìn)行。離心式榨汁機(jī)分為兩種不同的溫升測試要求，一是具有限溫器的電水壺，我們應(yīng)該是在其限溫器動作后一分鐘內(nèi)復(fù)位或者動作后盡快復(fù)位，在其限位器第二次后測試結(jié)束，測量器溫升值。二是帶有控溫器的的電水壺，試驗(yàn)應(yīng)在水溫達(dá)到95℃并持續(xù)15min結(jié)束測試其溫升值。而對于其他的電水壺試驗(yàn)應(yīng)在電水壺內(nèi)水溫達(dá)到95℃后，持續(xù)5min后測試其溫升值。

    耐壓和接觸電流測試： 

一般來說電水壺都是屬于二類器具，下面以市場上常見的帶有專門底座連接器的電水壺為例�，F(xiàn)在市場上所賣的電水壺一般情況下都是金屬外殼而其把手、蓋子和底座屬于塑料件，屬于加強(qiáng)絕緣的類型，其金屬外殼則屬于基本絕緣�；窘^緣其接觸電流的限制是0.75毫安，加強(qiáng)絕緣其接觸電流是0.25毫安。而對于L和N之間則是功能絕緣，接觸電流限制是0.75毫安。而對于電烤箱的電氣絕緣來說，功能絕緣和基本絕緣是1000V，加強(qiáng)絕緣是3000V電壓。這個測試是在器具工作狀態(tài)，其內(nèi)部的零部件處于發(fā)熱狀態(tài)下測試。測試前應(yīng)讓器具工作至溫度穩(wěn)定，在進(jìn)行耐壓和接觸電流的測試。

    溢水測試：

根據(jù)電水壺的不同可以有三個方法進(jìn)行溢水測試，根據(jù)不同的電水壺可以選擇不同的測試方法，第一是屬于可由壺嘴注水的電水壺，應(yīng)將壺嘴朝上，放置在一塊與水平成20°角的斜板上進(jìn)行試驗(yàn)，如果水位標(biāo)記在注水的位置能看的很清楚時(shí)，將1％的氯化鈉溶液注到最高水位的標(biāo)記；如果沒有標(biāo)記，應(yīng)注到壺中的水溢出位置，然后盡快將額定容量15％的氯化鈉溶液注入壺中。第二是無繩電水壺的試驗(yàn)在水平面上進(jìn)行，電水壺在其底座上及脫離底座都進(jìn)行試驗(yàn)。如果這種壺還可以通過壺嘴注滿水，則電水壺僅在脫離底座的情況下進(jìn)行試驗(yàn)；然后將其放到底座上進(jìn)行16.3的電氣強(qiáng)度試驗(yàn)；其他電水壺則是在偏離正常使用位置不超過5°的情況下進(jìn)行溢水測試。溢水測試完成后需要將電水壺中注入額定容積的誰。將其置于與水平面成20°的平面上，壺嘴對準(zhǔn)斜面上端。水不應(yīng)從電水壺中溢出。對于無繩電水壺的底座的結(jié)構(gòu)應(yīng)保證：其連接器不應(yīng)受水的影響。通過下面這個測試驗(yàn)證，將底座放在水平面上，用含有1％氯化鈉的溶液30ml，通過內(nèi)徑8mm、低端高于連接器200mm的管子，在2s內(nèi)倒到連接器上，然后底座承受16.3的電氣強(qiáng)度試驗(yàn)，加強(qiáng)絕緣電壓為2500V。

    異常條件測試：

電水壺的異常測試包含19.3、19.4、19.101和19.102的測試。19.3屬于無水測試，電水壺在1.15倍額定功率下進(jìn)行無水測試，電水壺還要在注入的水淹沒發(fā)熱元件的情況下重復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)，如果發(fā)熱元件安裝在容器外，則在壺中注入10mm的水且試驗(yàn)時(shí)蓋子蓋上或打開較不利的位置。19.4則屬于限溫器故障測試，失效在11.8中動作的限溫器，正常條件下進(jìn)行測試直到自復(fù)位熱斷路器工作。19.101電水壺放置在一塊厚約20mm的膠合板上，熱斷路器設(shè)置在不工作狀態(tài)且電水壺工作在空載情況下，試驗(yàn)選擇0.85或者1.15倍的最嚴(yán)厲的額定功率下工作，試驗(yàn)后任何火焰必須在壺體內(nèi)，且支撐面不能被點(diǎn)燃。19.102的試驗(yàn)對于帶有兩個自復(fù)位熱斷路器的電水壺，將某個熱斷路器短路后按19.101規(guī)定的條件進(jìn)行試驗(yàn)，在另一個熱斷路器工作2s時(shí)間內(nèi)，在電水壺中注入（15±5）℃的水，一分鐘后將電水壺中的水倒掉，試驗(yàn)進(jìn)行100次。對于帶有電路板并且具有待機(jī)功能的電水壺我們同時(shí)需要進(jìn)行19.11的測試，包括故障測試中元器件的失效和19.11.4中的關(guān)于抗干擾的測試。在19章的測試中器具不能夠噴出火焰、熔融金屬、達(dá)到危險(xiǎn)量的有毒氣體和可燃液體，且其溫升不能超過19.13的規(guī)定。

    機(jī)械測試：

對電水壺的穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度進(jìn)行測試，在一個與水平面成15°的測試板上，以最不利的方向放置電水壺并且蓋子打開或蓋上最不利的條件，電水壺不能翻到。對電水壺的操作面板部分以及開關(guān)進(jìn)行0.5J的沖擊。電水壺不應(yīng)損壞觸以及觸碰到帶電部件。

    結(jié)構(gòu)規(guī)定：

    1.電水壺中的排水孔直徑至少為5mm的圓孔或者一邊寬至少為3mm，面積為20㎡的孔。

    2.電水壺的結(jié)構(gòu)應(yīng)能保證：在倒水時(shí)，壺蓋不會掉出。

    3.電水壺的結(jié)構(gòu)應(yīng)保證：按正常的方式使用時(shí)，電水壺不應(yīng)有蒸汽或熱水突然噴出，而對使用者產(chǎn)生傷害。

    4.無繩電水壺底座連接觸點(diǎn)的結(jié)構(gòu)應(yīng)保證：在正常使用時(shí)產(chǎn)生的任何電氣和機(jī)械損傷，都不應(yīng)產(chǎn)生危險(xiǎn)。通過將電水壺的兩個導(dǎo)電插腳連在一起，并將一個外部阻性負(fù)載與電源串聯(lián)。當(dāng)器具供以額定電壓時(shí)外部負(fù)載要使供電回路的電流為1.1倍的額定電流來確定是否會產(chǎn)生危險(xiǎn)。此試驗(yàn)電水壺大約以每分鐘10次的速率放到底座上并取下，進(jìn)行10 000次。試驗(yàn)在不通電的情況下再進(jìn)行10000次。

5.對于額定容量大于3L的電水壺以及便攜式產(chǎn)生沸水的器具還需保證其結(jié)構(gòu)應(yīng)能限制水的泄出速率。通過下面試驗(yàn)確定是否合格，第一將器具軟線配上，第二器具內(nèi)注入額定容量的水并按說明書的要求將蓋子蓋上