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新麥烤箱有限公司聯(lián)系人【手機(jī)：137-9738-1351 QQ：1846083784】我們專業(yè)長(zhǎng)期供應(yīng);全套面包店設(shè)備，西餅屋設(shè)備，蛋糕房設(shè)備（商用烤箱，電烤箱，燃?xì)饪鞠�，和面機(jī)，雙速雙動(dòng)和面機(jī)，打蛋機(jī)，攪拌機(jī)，起酥機(jī)，醒發(fā)箱，壓面機(jī)等）

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　　6、面包最后醒發(fā)要根據(jù)面包的種類而定，甜面包時(shí)間較短，而吐司和大方包則需更長(zhǎng)的時(shí)間，醒發(fā)過程中還需注意溫度和濕度，否則將直接影響面包的體積大��；在燃燒室里燃燒煤氣，高溫廢氣通過格子磚并使之蓄熱，當(dāng)格子磚充分加熱后，熱風(fēng)爐就可改為送風(fēng)，此時(shí)有關(guān)燃燒各閥關(guān)閉，送風(fēng)各閥打開，冷風(fēng)經(jīng)格子磚而被加熱并送出。 山西省銷售地區(qū)：太原市、大同市、運(yùn)城市、長(zhǎng)治市、晉城市、忻州市、臨汾市、呂梁市、晉中市、陽泉市、朔州市，在燃燒室里燃燒煤氣，高溫廢氣通過格子磚并使之蓄熱，當(dāng)格子磚充分加熱后，熱風(fēng)爐就可改為送風(fēng)，此時(shí)有關(guān)燃燒各閥關(guān)閉，送風(fēng)各閥打開，冷風(fēng)經(jīng)格子磚而被加熱并送出。 廣西壯族自治區(qū)銷售地區(qū)：貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市，因?yàn)槠渫ㄟ^熱風(fēng)加熱，故亦稱：“熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐”。 青海省銷售地區(qū)：西寧市、海西州、海東地區(qū)、海北州、果洛州、玉樹州、黃南藏族自治州，　　3. 面團(tuán)溫度太低或太高且發(fā)酵過久； 安徽省銷售地區(qū)：蕪湖市、合肥市、六安市、宿州市、阜陽市、安慶市、馬鞍山市、蚌埠市、淮北市、淮南市、宣城市、黃山市、銅陵市、亳州市、池州市、巢湖市、滁州市，2、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)。能滿足烘焙加濕要求； 浙江省銷售地區(qū)：溫州市、寧波市、杭州市、臺(tái)州市、嘉興市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、麗水市、衢州市，　　5.油、糖和鹽的用量太多； 黑龍江銷售地區(qū)：齊齊哈爾市、哈爾濱市、大慶市、佳木斯市、雙鴨山市、牡丹江市、雞西市、黑河市、綏化市、鶴崗市、伊春市、大興安嶺地區(qū)、七臺(tái)河市，一臺(tái)好的電烤箱，區(qū)別二:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞捏w積不同 廣東省銷售地區(qū)：東莞市、廣州市、中山市、深圳市、惠州市、江門市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、河源市、肇慶市、清遠(yuǎn)市、潮州市、韶關(guān)市、揭陽市、陽江市、梅州市、云浮市、茂名市、汕尾市，起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。 吉林省銷售地區(qū)：吉林市、長(zhǎng)春市、白山市、延邊州、白城市、松原市、遼源市、通化市、四平市，　　6.最后發(fā)酵時(shí)間不足； 黑龍江銷售地區(qū)：齊齊哈爾市、哈爾濱市、大慶市、佳木斯市、雙鴨山市、牡丹江市、雞西市、黑河市、綏化市、鶴崗市、伊春市、大興安嶺地區(qū)、七臺(tái)河市，　　一級(jí)保養(yǎng)是指以蛋糕師為主，維修工人為輔，對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查，保養(yǎng)項(xiàng)目增多，且由設(shè)備外部進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)部件進(jìn)行清洗、疏通及部分地調(diào)節(jié)校正。一般每月進(jìn)行一次。也可利用休息日輪流對(duì)烤爐各部進(jìn)行一級(jí)保養(yǎng)，作業(yè)時(shí)間在一天之內(nèi)，保養(yǎng)內(nèi)容主要是對(duì)烤爐進(jìn)行局部拆卸，檢查和整修各部零件結(jié)構(gòu)。調(diào)整所有傳動(dòng)部件和軸承的間隙，清除異物，發(fā)現(xiàn)零件損壞應(yīng)及時(shí)更換。檢查和調(diào)整爐帶，去除爐帶兩旁的卷邊和粘在爐帶上的碎屑及油污。檢查加熱器或煤氣燃燒器的性能是否完好，供電或供氣路線是否暢通無阻。檢查和清洗所有潤(rùn)滑點(diǎn)，保持潤(rùn)滑正常，消除漏油現(xiàn)象。緊固各部的螺絲和螺帽，使其牢固可靠。清掃電動(dòng)機(jī)，檢查和調(diào)整電氣裝置，保持其動(dòng)作靈敏可靠。清掃爐墻外部和外罩，對(duì)傳動(dòng)部位的外表，去除油污、積灰等，保持烤爐整體的清潔衛(wèi)生。 內(nèi)蒙古自治區(qū)銷售地區(qū)：赤峰市、包頭市、通遼市、呼和浩特市、鄂爾多斯市、烏海市、呼倫貝爾市、興安盟、巴彥淖爾盟、烏蘭察布盟、錫林郭勒盟、阿拉善盟，燃?xì)饪鞠涞捏w積一般都很大,容量大,能烤制大量的食物,一般用來做商用烤箱。電烤箱基本上都是就家用,當(dāng)然也有商用的,例如海氏60SF電烤箱,既可以家用,又可以商用。 臺(tái)灣省銷售地區(qū)：臺(tái)北市、高雄市、臺(tái)中市、新竹市、基隆市、臺(tái)南市、嘉義市，區(qū)別一:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞臒嵩床煌?a href=' 河北省銷售地區(qū)：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺(tái)市、河北區(qū)、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市，'> 河北省銷售地區(qū)：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺(tái)市、河北區(qū)、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市，區(qū)別一:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞臒嵩床煌?a href=' 云南省銷售地區(qū)：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區(qū)、臨滄地區(qū)、思茅地區(qū)、西雙版納州、怒江州、迪慶州，'> 云南省銷售地區(qū)：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區(qū)、臨滄地區(qū)、思茅地區(qū)、西雙版納州、怒江州、迪慶州，而對(duì)于只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡(jiǎn)易型是“入門級(jí)”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜，但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。 江西省銷售地區(qū)：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮(zhèn)市、萍鄉(xiāng)市、鷹潭市，　　5、配方比例要平衡，油、糖是弱性材料，太多會(huì)導(dǎo)致面包收縮或塌陷，而鹽用量過多則會(huì)抑制面包的發(fā)酵，導(dǎo)致面包體積不夠； 香港特別行政區(qū)銷售地區(qū)電烤箱必須用電,烤箱可以更換擺放的位置,只要靠近電源就能用。燃?xì)饪鞠浔仨氂萌細(xì)?天然氣和煤氣都可以,燃?xì)饪鞠涫枪潭ò惭b的,不能隨便移動(dòng)。必須要讓專業(yè)人員按說明書安裝,要有排煙道,安裝應(yīng)該和燃?xì)鉄崴鞑畈欢?使用中要注意用氣安全。 天津市銷售地區(qū)：和平區(qū)、北辰區(qū)、河北區(qū)、河西區(qū)、西青區(qū)、津南區(qū)、東麗區(qū)、武清區(qū)、寶坻區(qū)、紅橋區(qū)、大港區(qū)、漢沽區(qū)、靜海縣、塘沽區(qū)、寧河縣、薊縣、南開區(qū)、河?xùn)|區(qū)，

　　三級(jí)保養(yǎng)實(shí)施過程中人的使用因素很重要。因此這需要蛋糕師熟練設(shè)備最基本的保養(yǎng)。為了充分發(fā)揮設(shè)備的效能，使機(jī)器設(shè)備在最佳狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，所以蛋糕師應(yīng)該熟悉并掌握設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、加工范圍和維修保養(yǎng)技術(shù)。值得烘焙企業(yè)注意的是，三級(jí)保養(yǎng)是建立在嚴(yán)格的相關(guān)規(guī)定及制度基礎(chǔ)上。設(shè)備保養(yǎng)是一個(gè)防微杜漸的過程，烘焙食品設(shè)備使用和維修方面的SOP、責(zé)任制到人等制度是指導(dǎo)規(guī)范操作者和機(jī)修工正確操作、維修和檢修設(shè)備的保證。 四川省銷售地區(qū)：成都市、綿陽市、廣元市、達(dá)州市、南充市、德陽市、廣安市、阿壩州、巴中市、遂寧市、內(nèi)江市、涼山州、攀枝花市、樂山市、自貢市、瀘州市、雅安市、宜賓市、資陽市、眉山市、甘孜州，5、保溫層采用耐高溫，超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。 江西省銷售地區(qū)：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮(zhèn)市、萍鄉(xiāng)市、鷹潭市，箱門不能太緊，否則用力打開時(shí)容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。 山西省銷售地區(qū)：太原市、大同市、運(yùn)城市、長(zhǎng)治市、晉城市、忻州市、臨汾市、呂梁市、晉中市、陽泉市、朔州市， 云南省銷售地區(qū)：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區(qū)、臨滄地區(qū)、思茅地區(qū)、西雙版納州、怒江州、迪慶州，因?yàn)槠渫ㄟ^熱風(fēng)加熱，故亦稱：“熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐”。 內(nèi)蒙古自治區(qū)銷售地區(qū)：赤峰市、包頭市、通遼市、呼和浩特市、鄂爾多斯市、烏海市、呼倫貝爾市、興安盟、巴彥淖爾盟、烏蘭察布盟、錫林郭勒盟、阿拉善盟， 河南省銷售地區(qū)：鄭州市、南陽市、新鄉(xiāng)市、安陽市、洛陽市、信陽市、平頂山市、周口市、商丘市、開封市、焦作市、駐馬店市、濮陽市、三門峽市、漯河市、許昌市、鶴壁市、濟(jì)源市， 河北省銷售地區(qū)：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺(tái)市、河北區(qū)、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市，一臺(tái)好的電烤箱，區(qū)別二:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞捏w積不同 江蘇省銷售地區(qū)：蘇州市、徐州市、鹽城市、無錫市、南京市、南通市、連云港市、常州市、鎮(zhèn)江市、揚(yáng)州市、淮安市、泰州市、宿遷市，　　3、面團(tuán)溫度可用水溫來調(diào)節(jié)，冬天可用適當(dāng)溫水和面，而夏天則要加冰水或冰塊調(diào)節(jié)； 重慶市銷售地區(qū)：江北區(qū)、渝北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、萬州區(qū)、永川市、南岸區(qū)、酉陽縣、北碚區(qū)、涪陵區(qū)、秀山縣、巴南區(qū)、渝中區(qū)、石柱縣、忠縣、合川市、大渡口區(qū)、開縣、長(zhǎng)壽區(qū)、榮昌縣、云陽縣、梁平縣、潼南縣、江津市、彭水縣、綦江縣、璧山縣、黔江區(qū)、大足縣、巫山縣、巫溪縣、墊江縣、豐都縣、武隆縣、萬盛區(qū)、銅梁縣、南川市、奉節(jié)縣、雙橋區(qū)、城口縣，5、保溫層采用耐高溫，超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。 湖北省銷售地區(qū)：武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農(nóng)架林區(qū)經(jīng)營(yíng)好一家烘焙店，不僅僅要注重終端產(chǎn)品，還要關(guān)注我們的生產(chǎn)機(jī)械——烘焙設(shè)備，比如烤箱之類的產(chǎn)品。看一下烘焙設(shè)備的日常保養(yǎng)程序，注意三級(jí)保養(yǎng)，既日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)。以烤爐為例，來詳談一下。 上海市銷售地區(qū)：松江區(qū)、寶山區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、南匯區(qū)、青浦區(qū)、浦東新區(qū)、奉賢區(qū)、徐匯區(qū)、靜安區(qū)、閔行區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、虹口區(qū)、普陀區(qū)、閘北區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、崇明縣、盧灣區(qū)， 四川省銷售地區(qū)：成都市、綿陽市、廣元市、達(dá)州市、南充市、德陽市、廣安市、阿壩州、巴中市、遂寧市、內(nèi)江市、涼山州、攀枝花市、樂山市、自貢市、瀘州市、雅安市、宜賓市、資陽市、眉山市、甘孜州， 遼寧省銷售地區(qū)：大連市、沈陽市、丹東市、遼陽市、葫蘆島市、錦州市、朝陽市、營(yíng)口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市，燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠鋮^(qū)別是什么 廣東省銷售地區(qū)：東莞市、廣州市、中山市、深圳市、惠州市、江門市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、河源市、肇慶市、清遠(yuǎn)市、潮州市、韶關(guān)市、揭陽市、陽江市、梅州市、云浮市、茂名市、汕尾市，烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤(rùn)滑程度。 上海市銷售地區(qū)：松江區(qū)、寶山區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、南匯區(qū)、青浦區(qū)、浦東新區(qū)、奉賢區(qū)、徐匯區(qū)、靜安區(qū)、閔行區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、虹口區(qū)、普陀區(qū)、閘北區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、崇明縣、盧灣區(qū)，2、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)。能滿足烘焙加濕要求； 陜西省銷售地區(qū)：西安市、咸陽市、寶雞市、漢中市、渭南市、安康市、榆林市、商洛市、延安市、銅川市，

我們會(huì)不斷加強(qiáng)質(zhì)量工藝管理意識(shí)，讓產(chǎn)品向更高層次發(fā)展，為客戶提供質(zhì)量更優(yōu)、工藝更新的名牌產(chǎn)品，為全世界烘焙客戶提供滿意的烘焙設(shè)備，讓烘焙變得更簡(jiǎn)單、更快樂！ 湖北省銷售地區(qū)：武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農(nóng)架林區(qū)能滿足人們對(duì)烘焙的安全性、經(jīng)濟(jì)性、以及耐用性的要求。也能滿足您對(duì)大容量的要求，適合工廠、廚房以及餐館。創(chuàng)新的脈沖式和延時(shí)送風(fēng)系統(tǒng)能生產(chǎn)出多種高質(zhì)量的食品如：各式面包松餅、干酪餅、小蛋糕等小食品。而且還能制作肉食禽類食品。 山西省銷售地區(qū)：太原市、大同市、運(yùn)城市、長(zhǎng)治市、晉城市、忻州市、臨汾市、呂梁市、晉中市、陽泉市、朔州市，該設(shè)備適合較大量產(chǎn)品生產(chǎn)。 新疆維吾爾自治區(qū)銷售地區(qū)：烏魯木齊市、伊犁州、昌吉州、石河子市、哈密地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、巴音郭楞州、喀什地區(qū)、塔城地區(qū)、克拉瑪依市、和田地區(qū)、阿勒泰州、吐魯番地區(qū)、阿拉爾市、博爾塔拉州、五家渠市、克孜勒蘇州、圖木舒克市，保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，最大程度的減少熱量損失。 福建省銷售地區(qū)：漳州市、廈門市、泉州市、福州市、莆田市、寧德市、三明市、南平市、龍巖市， 廣東省銷售地區(qū)：東莞市、廣州市、中山市、深圳市、惠州市、江門市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、河源市、肇慶市、清遠(yuǎn)市、潮州市、韶關(guān)市、揭陽市、陽江市、梅州市、云浮市、茂名市、汕尾市，電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。 云南省銷售地區(qū)：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區(qū)、臨滄地區(qū)、思茅地區(qū)、西雙版納州、怒江州、迪慶州，面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水， 廣東省銷售地區(qū)：東莞市、廣州市、中山市、深圳市、惠州市、江門市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、河源市、肇慶市、清遠(yuǎn)市、潮州市、韶關(guān)市、揭陽市、陽江市、梅州市、云浮市、茂名市、汕尾市，燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠鋮^(qū)別是什么?燃?xì)饪鞠涞某叽缫入娍鞠浯蟮亩啵乙话闶巧逃玫�，家用的電烤箱比較多，在價(jià)格方面也會(huì)比電烤箱貴一些。不同人對(duì)于燃?xì)饪鞠�、電烤箱的看法不同，有些人覺得燃?xì)饪鞠浔容^好用，有些人則覺得電烤箱更容易操作等。無論是燃?xì)饪鞠溥�是電烤箱，使用的時(shí)候都要注意安全，不要因胡亂操作而給自己帶來各種麻煩。 山東省銷售地區(qū)：濟(jì)南市、青島市、臨沂市、濟(jì)寧市、菏澤市、煙臺(tái)市、淄博市、泰安市、濰坊市、日照市、威海市、濱州市、東營(yíng)市、聊城市、德州市、萊蕪市、棗莊市區(qū)別一:燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠涞臒嵩床煌?a href=' 臺(tái)灣省銷售地區(qū)：臺(tái)北市、高雄市、臺(tái)中市、新竹市、基隆市、臺(tái)南市、嘉義市，'> 臺(tái)灣省銷售地區(qū)：臺(tái)北市、高雄市、臺(tái)中市、新竹市、基隆市、臺(tái)南市、嘉義市，

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