湖南長(zhǎng)沙半自動(dòng)做腐竹豆腐衣的機(jī)器 小型半自動(dòng)手工腐竹生產(chǎn)線(xiàn)全套價(jià)格 |
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湖南長(zhǎng)沙半自動(dòng)做腐竹豆腐衣的機(jī)器 小型半自動(dòng)手工腐竹生產(chǎn)線(xiàn)全套價(jià)格——中科圣創(chuàng)廠(chǎng)家直銷(xiāo) 出廠(chǎng)價(jià)格供應(yīng) 免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo) 來(lái)廠(chǎng)家看操作看生產(chǎn) 廠(chǎng)家提供技術(shù)教學(xué) 免費(fèi)安裝服務(wù) 廠(chǎng)家隨時(shí)歡迎您實(shí)地考察參觀(guān)
腐竹機(jī)廣泛適用于食品行業(yè),并且該設(shè)備的出現(xiàn)解放了雙手,腐竹機(jī)的運(yùn)行結(jié)合傳統(tǒng)手工制作流程,制作出來(lái)的腐竹和手工制作出來(lái)的腐竹一般無(wú)二,傳統(tǒng)手工制作無(wú)法完成批量生產(chǎn),大大降低了產(chǎn)量,而腐竹機(jī)可以有效的完成這些并且速度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較快,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了手工制作的水平。
帶您熟知腐竹機(jī)的整體構(gòu)造優(yōu)勢(shì)
首先,腐竹機(jī)是長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水,在腐竹機(jī)一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來(lái)恒溫的,表層蛋白質(zhì)中的疏水鍵在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中還會(huì)與脂肪結(jié)合,從而形成大豆蛋白質(zhì),漿液表面水分子不斷蒸發(fā),表層蛋白質(zhì)濃度不斷增大,蛋白質(zhì)分子之間互相碰撞,脂類(lèi)薄膜,薄膜內(nèi)還可包含多糖等其它成分,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)厚度挑起即成腐竹。腐竹機(jī)具有自動(dòng)加水和自動(dòng)控溫的功能,接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱,升熱快,耗能低,鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。
其次,四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價(jià)高的問(wèn)題,同時(shí)也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無(wú)法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場(chǎng)地大、投資大、人工多等缺點(diǎn),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理,且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。再者,用中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹時(shí)所經(jīng)過(guò)的流程與一般的手工作業(yè)也沒(méi)什么不同,一般都是經(jīng)過(guò)10個(gè)流程,但是用這種設(shè)備生產(chǎn)腐竹的時(shí)間明顯更快,效率也更高效,所以許多的生產(chǎn)廠(chǎng)家都開(kāi)始使用腐竹機(jī)來(lái)生產(chǎn)腐竹。
我們中科腐竹機(jī)設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、中科圣創(chuàng)半自動(dòng)腐竹油皮機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效;
2、采用一步成型法,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便;
3、生產(chǎn)的腐竹不僅產(chǎn)量高,而且色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富;
4、加熱均勻,采用內(nèi)膽式加熱,腐竹起皮快,而且起皮均勻;
5、多樣化,生產(chǎn)時(shí)使用煤、碳、木糠、木屑、花生殼、谷殼都可以;
6、新型節(jié)能,采用循環(huán)節(jié)能循環(huán)管道,比普通的腐竹油皮機(jī)節(jié)能百分之四十五以上;
7、自動(dòng)化程度高,帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能,并且產(chǎn)量小的型號(hào)一個(gè)人就可以操作完成,省時(shí)省力.
中科半自動(dòng)腐竹機(jī)機(jī)械情況:
生產(chǎn)線(xiàn)有專(zhuān)用鍋爐(大小不一),蒸汽加熱桶,高壓水泵磨漿機(jī),抽漿機(jī),裝料筒,腐竹成型模具盒,盛水鍋,移動(dòng)車(chē)架,水溫表。
小型成型部分,4*2米,日產(chǎn)200斤,2人操作,占地面積20㎡(不包含磨漿機(jī)和鍋爐)
中型成型部分,8*2米,日產(chǎn)400斤,4人操作(不包含磨漿機(jī)和鍋爐)
A型生產(chǎn)線(xiàn),8*2米,日產(chǎn)400斤,4人操作(2人一班,12小時(shí),占地35㎡)
B型生產(chǎn)線(xiàn),8*4米,日產(chǎn)800斤,6人操作(3人一班,12小時(shí),占地70㎡)
中科圣創(chuàng)腐竹油皮的生產(chǎn)方式
1、將黃豆浸泡6小時(shí)以上,確保黃豆浸脹。
2、用攪拌機(jī)將黃豆加水打成豆?jié){。
3、并用紗布袋過(guò)濾。
4、過(guò)濾好的豆?jié){用小鍋隔水加熱至沸騰,小火繼續(xù)煮,保持大鍋中的水在微沸狀態(tài)。
5、慢慢豆?jié){表面就會(huì)結(jié)出一層皮,那就是我們要的腐竹了。
6、輕輕用手捏起,手不要下深了,不然會(huì)覺(jué)得燙。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太陽(yáng)下曬干。 以此類(lèi)推,揭完一層再等下一層
手工半自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹的工藝流程
黃豆→ 滾筒烘干機(jī)(或土法)烘干→ 脫皮機(jī)去掉豆皮→ 豆仁→ 浸泡→ 磨漿機(jī)磨漿→ 過(guò)濾機(jī)濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮豆?jié){→ 在腐竹鍋加熱保溫、結(jié)皮→ 挑腐竹(挑成圓支空心腐竹、圓支實(shí)心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 )→ 烘干或曬干→ 檢驗(yàn)、挑選→ 包裝
中科廠(chǎng)家鄭重承諾:
(1)凡來(lái)購(gòu)機(jī)客戶(hù),直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止。
(2)專(zhuān)業(yè)老師服務(wù)培訓(xùn),一律親自動(dòng)手操作。
(3)物流托運(yùn),免費(fèi)包裝調(diào)試。
(4)設(shè)備一年出質(zhì)量問(wèn)題可調(diào)換,終身維護(hù)。
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中科溫馨提示您購(gòu)買(mǎi)腐竹機(jī)械應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
一是:考察腐竹機(jī)廠(chǎng)家的規(guī)模與實(shí)力;
二是:注意觀(guān)察腐竹機(jī)的質(zhì)量;
三是:觀(guān)察腐竹機(jī)的生產(chǎn)工藝是否先進(jìn);
四是:了解腐竹機(jī)的加熱方式,著重是節(jié)能情況;
中科腐竹機(jī)廠(chǎng)家免費(fèi)上門(mén)安裝,上門(mén)組裝機(jī)械設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)傳授生產(chǎn)技術(shù),技術(shù)包教會(huì)!不滿(mǎn)意可以辦理退貨!
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