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紹興腐竹油皮機(jī)，全自動腐竹生產(chǎn)線設(shè)備多少錢，全自動腐竹機(jī)分區(qū)控溫，溫度保持均勻可保證機(jī)器自動起皮均勻，全自動腐竹機(jī)自動洗鍋可連續(xù)生產(chǎn)，不需要停機(jī)換漿，豆?jié){過濾循環(huán)使用，整臺機(jī)器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，機(jī)器采用蒸汽加工生產(chǎn)，生產(chǎn)的腐竹從開始到結(jié)束生產(chǎn)腐竹的顏色都是一致，全自動腐竹機(jī)可上門安裝，上門教授技術(shù)，讓您更放心。

腐竹機(jī)的工藝流程

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡 豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾 漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)

腐竹機(jī)性能特點：
1.設(shè)計先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時省力、節(jié)能高效!
2.采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便!
3.生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富!

中科全自動腐竹機(jī)，自動化操作，簡單快捷，微電腦控制，保證適合起皮溫度，各種價位機(jī)器均有，配套設(shè)備齊全，可以來廠免費參觀，可以試機(jī)，一年包換，終生維修，上門安裝調(diào)試。
中科全自動腐竹機(jī)優(yōu)勢特點：
1、采用環(huán)保部門認(rèn)可的食品級不銹鋼制作，
2、自動起皮，自動烘干，自動洗鍋，分區(qū)控溫，自動切斷
3、烘干可調(diào)節(jié)，干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié)，薄厚也可隨意控制
4、生產(chǎn)效率也可自己控制，恒定溫度讓起皮數(shù)量增加
中科全自動腐竹機(jī)操作簡單，產(chǎn)量高，可以自動洗鍋，減少余漿浪費，24小時連續(xù)生產(chǎn)，整臺機(jī)器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，機(jī)器采用蒸汽加工生產(chǎn)，節(jié)省40%燃料，一切設(shè)計為客戶著想，了解更多有關(guān)全自動腐竹機(jī)撥打廠家咨詢電話：15668112969，我們期待您的來電。