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      科華全自動牛排豆皮機蛋白肉機，人造肉機，采用不銹鋼材質，占地面積小，安裝簡便，工藝先進，一臺設備只需一人操作，省時、省工、省力。生產(chǎn)出來的豆腐干凈衛(wèi)生，口感鮮美，綠色健康，可根據(jù)您的需求定制適合您的專屬機器。

聯(lián)系電話：15615516984(微信同號）
 在線QQ：3180209208
牛排豆皮機的特點
1、該機生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮
保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學校
食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。
2、還可以將本機生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食
的獨特風味小食品，產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷


牛排豆皮機制作程序：
1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質，應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應注意調整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用進錘式粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質量好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機充分攪拌，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。
5、將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。

濟南科華豆皮機的原料及機械性能、條件：
1. 原料： 黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
2. 可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。

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 廠家地址：濟南市歷城區(qū)協(xié)和學院對過（郭店校區(qū)）
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