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（1）溫度紅薯貯藏的適宜溫度為10～14℃，溫度過低會(huì)遭受冷害，使薯塊內(nèi)部變褐變黑，煮熟后有硬心并有異味，而且后期極易腐爛。溫度過高，薯芽開始萌動(dòng)、糠心，加速黑斑病和軟腐病的發(fā)展。 　　條 為督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱“企業(yè)”)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，規(guī)范企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作，保障食品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。未發(fā)現(xiàn)問題（ ）

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　　百一十條 縣級(jí)以上人民食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者遵守本法的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查：不符合規(guī)定（ ） （五）產(chǎn)量構(gòu)成情況: 　　對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)專家委員會(huì)的專家參加。

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不符合規(guī)定（ ） 經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營；需要制定、修訂相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同食品藥品監(jiān)督管理部門立即制定、修訂。未發(fā)現(xiàn)問題（ ）

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