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設(shè)備簡(jiǎn)介：

設(shè)備采用SUS304B不銹鋼制作，底部為高壓氣泡管路，中間沖孔板，物料在強(qiáng)烈氣浴水流內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)有力的清洗，同時(shí)在循環(huán)水泵作用下物料向前推動(dòng)。獨(dú)特的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，有利于雜質(zhì)的清潔，保證符合國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

工作原理：

首先需要清洗冷卻的食品全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分的打散、翻滾、清洗、傳送。食品表面殘留的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離艙，防止翻揚(yáng)回流造成再度污染。從而物料上洗落下來(lái)的雜物和小蟲(chóng)會(huì)漂浮在水面，然后被弧形濾網(wǎng)收集；然后食品

從滾動(dòng)的刷輥下方通過(guò)，由于在氣浴的作用下，毛發(fā)等輕質(zhì)雜物漂浮在水流上方，粘纏在刷輥上；最后，食品經(jīng)過(guò)凈水噴淋提升輸送，進(jìn)入下道工序。

設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1、循環(huán)過(guò)濾裝置：在沉淀雜質(zhì)的處理上，獨(dú)特的過(guò)濾水箱設(shè)計(jì)，通過(guò)循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進(jìn)入過(guò)濾箱，三次過(guò)濾讓雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過(guò)上端的溢水口排出。漂流不出的通過(guò)弧形過(guò)濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時(shí)，能夠及時(shí)的排出雜質(zhì)，保證產(chǎn)品的清洗效果。

2、去蟲(chóng)去雜裝置：采取獨(dú)特的弧形過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)，對(duì)物料中碎片、蟲(chóng)子等雜物進(jìn)行過(guò)濾去除，物料從該機(jī)構(gòu)下方通過(guò)，雜物通過(guò)網(wǎng)袋從溢水口中流出；去雜效果明顯，解決了物料中碎片、蟲(chóng)子難以去除的問(wèn)題。

3、氣泡發(fā)生裝置：采用漩渦式氣泵，壓力高、風(fēng)量大、氣流緩沖設(shè)計(jì)、噪聲更低；無(wú)油潤(rùn)滑設(shè)計(jì)，氣體更純凈；設(shè)計(jì)時(shí)考慮物料的差異，氣泡強(qiáng)度可調(diào)，產(chǎn)生不同強(qiáng)度的氣流及水流。

4、去毛發(fā)裝置：共有四根毛發(fā)清洗機(jī)刷輥，在滾動(dòng)同時(shí)物料從下方通過(guò)，由于在氣浴的作用下，毛發(fā)等輕質(zhì)雜物漂浮在水流上方，粘纏在刷輥上，刷輥可方便裝卸，方便清洗。

5、凈水噴淋裝置：物料在向上輸送出料的同時(shí)，可采用循環(huán)水或新凈水進(jìn)行二次噴淋清洗，達(dá)到更清潔的目的。