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桑皮紙裱糊 條編酒簍 山東不銹鋼酒容器

       我廠所生產的木酒海、木酒桶及編條酒海，均為山東曲阜百年傳統(tǒng)酒海工藝制作，其主要原料是豬血裱糊桑皮紙制作而成，絕對不含任何化學制劑，純屬天然綠色材料，人們在很久以前就在實踐中發(fā)現(xiàn)：“酒在不同的容器中儲存其本質變化不相同，從而影響著酒的風格，經過血料容器儲存后，氣味愈香愈醇厚，酒體各味協(xié)調，醇香自然”。 

桑皮紙裱糊 條編酒簍 山東不銹鋼酒容器

     中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。
“血料”是用動物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質膠質鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。

    酒簍和酒海內，都是用桑皮紙或宣紙，涂上鹿血加雞蛋清，裱糊百層以上，大酒海裱糊多達千層。這樣裝入白酒后，既不漏酒又能‘透氣’，有利于白酒微生物活動，加速白酒的氧化酯化過程，使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口，厚木蓋內壁也是宣紙裱糊的，裝入酒、蓋上蓋后，還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。
    血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。